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梅州,那些不可辜负的美食(三)

梅州,那些不可辜负的美食(三)

作者: 平凡之路1 | 来源:发表于2016-10-23 22:59 被阅读0次

俗话说:民以食为天,于是我就沦陷在梅州的美食里了,土生土长的美食,代代相传。

肥而不腻,梅菜浓郁芳香。

梅菜扣肉

客家美食文化最具代表性的菜肴之一,但凡有宴席必有此道菜。

客家酿豆腐

清淡爽口。

客家酿苦瓜

客家招牌菜系之一,回味无穷。

盐焗鸡

客家特有的菜。

咸菜竹笋煲

客家小吃

丸子 艾粄 菜粄 肉丸汤 发粄 捆粄 肠粉 盐焗食品 肉丸汤 腌面 老鼠粄 笋粄

中华文化博大精深,客家文化源远流长,真为前辈们的智慧感到深深的叹服。

如果简友们去了梅州,记得尝尝这些美食,将会是一场味蕾冲击!

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