饺子摊

到了周末自动不想煮饭，昨天破例，很认真地煮了一顿午餐，到了晚上，真真实实不想再动炒锅了，想了一想，到臭小子房前敲门，开门后靠在门边问臭小子：“晚餐吃水饺，还是明天早餐吃？”，臭小子眼珠子转了转，大少爷一样的回答晚餐吃，好吧！明天早餐，明天再发愁去。

先放了小半锅水，点火烧水的时候另寻了一只空碗装了一碗水，锅里的水烧开以后下饺子，第一次沸腾的时候先倒入半碗水，就在倒水的时候，突然想起了以前常去的一个饺子摊。

那时候还住在旧房子里，附近因为有工厂，所以在杏西路玻璃厂的对面有一排小吃店，等到城管下班了以后，小吃店靠近日东路的地方就会多出来许多摊位，卖首饰的，贴手机膜的，卖手抓饼、车轮饼、蛋糕什么的，那个饺子摊就在最靠近日东路拐角的地方。

摆摊的是一对老夫妻，应该有60几岁了，阿姨负责掌勺，叔叔负责打下手、收钱，两个人配合十分默契，看得出来阿姨是当家的，有的时候叔叔动作慢了些还会被轻声呵斥，他也不恼，默默地忙着，有人光顾的时候，阿姨负责煮饺子、汤圆，叔叔负责放酱料、端盘擦桌子外加收银；没人的时候两个人就坐在自带的小凳子上不停的包着饺子，有白菜馅、玉米馅和韭菜馅的，在当时觉得非常美味，有段时间经常带孩子去买，也因此，阿姨每次总会多给我一两个，对当时收入不高的我来说，真的是一份很大的善意。他们的汤圆也特别好吃，煮汤圆的水用红糖加了姜和大枣，冬天的时候来上一碗，吃完了以后身体和手都热乎乎的，特别的舒坦。

去得多了，难免有时碰上要排队，我总是跟他们说不着急，先紧着别人给，我就在旁边坐着等，毕竟家就在附近，也没什么急事。阿姨看我好说话，又总是独自带着孩子去，对待我笑容也多了些，她说在家闲着没事干，平时儿子媳妇去上班，家里就夫妻两个，在家你瞪我、我瞪你更无聊，趁着还能动出来干点活，多赚一元是一元，年轻人也能少一点压力，不过等到媳妇儿生了孩子，到时候估计就干不成了。我笑着说到那时我们就没口福喽，阿姨轻轻地笑着，手里的活一刻都没停。

六七年前搬到现在的房子以后，就再也没有看过那对卖饺子的夫妻了，想必他们已经在家含饴弄孙，共享天伦，但愿他们幸福安康。

边想着边煮饺子，两次冷水以后又让水沸腾了片刻，饺子出锅喽。