苹果胡萝卜汁需要两个苹果和一根胡萝卜。
将胡萝卜和苹果洗净去皮后切成块儿，用榨汁机榨成汁就可以喝了。
提醒一下，苹果和胡萝卜都是有残渣的，如果用水果杯打出来的果汁水分很少，水果渣也比较多，味道也会很好，最好是用榨汁机。当然有渣的情况下，营养也会更全面。
苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、柠檬酸、胡萝卜素、苹果酸、钙离子、铁离子等成分，有防止皮肤干燥、明目等作用，苹果中富含的果胶和维生素C有保护心血管的作用，经常饮用胡萝卜苹果汁可以起到抗衰老、美容养颜等作用，非常适合身体疲劳的人饮用。
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本文标题：烘培记录（11）——苹果胡萝卜汁
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