秋风掠过，街头巷尾
远远便能闻见桂花浓郁的香味
北碚最佳赏桂地推荐
借一抹桂香，赏尽碚城秋色
by重庆i乡村
桂花是中国传统十大名花之一
有着可以观赏与绿化兼备的功能
这也是许多城市把桂花树
作为行道树的原因之一
种类繁多、比较常见的有4种
金桂、银桂、丹桂、四季桂
色彩最艳的是丹桂
香味最浓郁的是金银桂
香味最淡的则是一年四季
都可以观赏的四季桂了
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在北碚为数不多的赏桂地中
我一定会推荐你去歇马.虎头山
by重庆i乡村
秋季的虎头山依旧山林青翠
一进入山下的虎头村
村道两旁栽种的桂花树
远远的便香味扑鼻
若不是秋季到虎头山
你完全不在意村道两旁
那些并排成片的绿树
藏有让人着迷的味道
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与别处不同
虎头村的桂花像极了村花
村民的房前屋后都栽有桂花树
有些甚至是高大挺拔
已有几十年树龄的大树
小片的空地栽种了矮小
枝丫呈伞状的桂花树
可以集中销售别处
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桂花的品种各有不同
如果你足够用心寻迹
你可以在这里观赏到
颜色橙红至朱红色的丹桂
高大挺拔圆球形的金桂等
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如若想将秋天密封保存起来
只在秋季盛开的金银桂
仍然是最好的原材料
将新鲜的桂花采下并除去杂质
用清水反复清洗晾干
撒一些盐腌制后挤干水分
再用透明玻璃瓶装起来
一层桂花一层糖
待颜色层蜜糖色
便可以开盖做甜食了
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桂花汤圆、桂花年糕、桂花酿藕
香甜的桂花吃食
是小朋友的最爱
by重庆i乡村
只能做成吃食
未免太可惜桂花的香味
将新鲜的桂花轻采枝下
及时剔除花梗、树叶等杂物
在茶胚中均匀加放一层桂花
一层茶一层花重复铺成堆
顶层以茶胚覆盖堆窨
烘干水份后制成桂花茶
制茶原材以金桂品质最好
味道浓郁又持久
桂花茶也具有活血润喉
滋养肌肤的作用
皮肤干燥.喉咙不舒服
都可以泡服桂花茶
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民间也有将新鲜的桂花烘干后
放入枕头当中
但太强烈的花香会使人感到胸闷
尤其是对心肺功能较弱的人
可能会诱发他们的原有疾病
同时使嗅觉能力降低
by重庆i乡村
降温后的重庆一秒入冬
把节令的桂花变成美食
变成茶饮
留住属于秋天的味道
虎头山林果园
交通：北碚—歇马镇—碚青路—小虎路—林果园
注：沿途设有虎头山林果园的指示牌
建议自驾前往，打车费用单程约70元左右
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