最近网络流传一个梗，“吃藕丑”，我给大家普及一下“吃藕丑”是什么意思。
据说这个词来自百度贴吧，某楼主本来想问：这游戏的人物是不是很丑？结果手残，打成了“是不是很吃藕”。于是，“吃藕丑”便流传开来。
话说我们不也经常手残，拼音输入法有时会神奇地把我们想表达的意思呈现出让人哭笑不得的词语，我来举几个例子大伙乐呵乐呵。
我：爸，我到底是什么血型？
爸爸：B型，别信你妈的，你的畜生证明上有。
因为生病跟老板请假，结果请假条少写了一个“病”字：我生了，在医院，请假一天。
老板回复我：一天够么？
学生的作文里写道：“我正走在路上，突然路面出现了一堆牛粪，我大吃一斤（惊）。”
老师阅后批道：“海量，海量。”
哈哈，你是不是也经常打错？
现在是不是终于明白“吃藕丑”跟“吃藕会不会变丑”是两码事了？
好，我们言归正传，来说说莲藕是世间最美的食物。
“出淤泥而不染”，说的是圣洁的莲花，而和莲花一脉相连的藕，同样“香远益清，亭亭净植”。来看看全国各地莲藕的盛誉。
苏州有荷藕，唐时为贡品，美名 “雪藕”，诗人韩愈写道″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″，这滋味是哪个能相比得了的？
湖南省汉寿县西竺乡有白臂藕，据称：白如玉、壮如臂、汁如蜜、脆嫩嫩、水汪汪、落口消融、食而无渣。
广西贵县有大红莲藕，身茎粗大，生吃尤甜，熟食很绵。
湖北省洪湖藕，那是中外美食饕餮们奉为“水中之宝”的圣物。
堪比西子的杭州西湖，有白嫩如少女之臂的″西施臂″。
当然，全国各地还有安徽雪湖贡藕，江苏宝应美人红，南京大白花、河北泽畔贡藕、河南黄河白莲藕等等。
自古以来国人均喜欢莲藕，不吝美词予莲藕，吃藕只能越来越美，何谈吃藕丑？
莲藕营养丰富，口感微甜而脆，可生食也可煮食。
莲藕富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖和葡萄糖等。
莲藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是全国各地的名菜。
我今天来做一道香炸藕丝，当然不是武汉的名菜炸藕海，但与其有异曲同工之妙。
【香炸藕丝】
准备食材：
莲藕一节、胡萝卜半截、香葱两根、面粉15g、淀粉15g、鸡蛋1颗、盐少许、胡椒粉少许。
我极其不喜欢味精之类的调味素，个人认为莲藕、胡萝卜都有天然的甜味，不需要另加什么七七八八的来增鲜。
操作过程：
1、莲藕洗干净，去皮擦成丝；
擦丝比较快，如果想追求莲藕脆的口感，建议用刀切，切成细丝。
2、胡萝卜同样去皮擦成丝；
3、葱切花丁；
4、加入一小勺的盐；
一小勺胡椒粉；
搅拌均匀，让食材入味；
5、敲入一个鸡蛋，搅匀；
6、将面粉和淀粉一起倒入；
搅拌均匀；
7、起油锅，油温5成热时，用汤匙舀起一勺，要松松的一勺，切不可捏成团、压实等动作，不然会外焦里不熟；
一勺一勺慢慢地放入油锅；
家用油炸，建议油不要放太多，炸完的油可弃用，不心疼，反复油炸的油再食用并不健康；
全部放入后，将油温调高，炸至金黄酥脆即可出锅。
非常非常美味，除了淡淡的咸味之外，全部是来自食物本身的香甜，莲藕的煮法多种多样，但别错过这道香炸藕丝。
吃完香炸藕丝，让我们来回顾一下文章开头的吃藕丑，你又手残打错字了吗？
来几段买家卖家的笑话乐乐。
买家：有大妈吗？
卖家：亲，客服最大的27岁/冷汗
买家：我是说有大码吗？
卖家：有！
买家：你能活到付款吗？
卖家：我尽量......
买家：我是说能货到付款吗？
卖家：可以的！
买家：你们有尸体店吗？
卖家：亲，平台不让卖那个......
买家：我是说实体店。
卖家：有的/流汗。
......
“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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