为啥自己做的猪肚又腥又不好吃吗？多加这一步，非常巧妙

猪身上有很多好吃的地方，不只是猪肉，像猪心猪肚这些东西都是许多人喜欢吃的，而且这些东西的做法也有很多，我们日常生活中肯定经常吃。但是有一种东西如果处理不干净会非常难吃，而且做法也非常的局限，大多数是用来煲汤，这种东西就是猪肚。这是一个非常奇特的部分，如果做的正宗会非常美味，但是有许多人不会处理猪肚。其实只要多加这一步，再也不用担心猪肚会很腥了。

为啥自己做的猪肚又腥又不好吃吗？多加这一步，非常巧妙

猪肚之所以腥味非常严重，就是因为上面有一些粘液，这些黏液是很难去除干净的，我们如果只用清水洗的话，根本就没有效果。所以我们清洗猪肚的时候不能够只用清水洗，需要用一种有吸附力的东西，这里我们采用的是面粉。面粉是一种吸附力非常强的物质，我们准备一些面粉，然后把它洒到猪肚上，用手抓匀，多抓一会儿，这样可以把猪肚上的粘液清洗干净。

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大家一定要把面粉放的多一点，因为猪肚会吸收很多的面粉，如果放的少了，上面的粘液根本就吸收不干净，所以大家千万不要心疼面粉。而且如果一次吸附不干净的话，大家可以多用两次，这样可以让猪肚吸附的更加干净。等到差不多干净之后，大家用清水洗两次，把上面的面粉洗干净，这样猪肚就会非常嫩滑了。用这个方法清洗，可以把粘液清洗的干净，也是杜绝了猪肚有腥味的根源。

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猪肚有腥味，还有一个原因就是上面有一些油脂，这些油脂如果不去除的话，会非常影响口感，而且也会增加猪肚的腥味，所以我们一定要把这些油脂去干净。在猪肚的另一面有一些白色的东西，这些就是油脂，大家需要用刀把这些油脂刮掉，然后用清水清洗，如果不放心的话，可以用面粉吸附一下，这样会让油脂去除的更干净。把表皮的油脂去干净之后，我们切的时候在里面可能还有，也一定要切掉。

为啥自己做的猪肚又腥又不好吃吗？多加这一步，非常巧妙

猪肚是非常好吃的一种东西，如果大家把腥味去除的干净做的话，是可以做出非常好吃的猪肚。

为啥自己做的猪肚又腥又不好吃吗？多加这一步，非常巧妙

而且猪肚不仅可以用来煲汤，还可以用来炒着吃，多放一些辣椒吃起来非常的爽。上面这个做法就是猪肚去除腥味的最好的办法，这样可以让腥味去除的更加彻底，如果大家还担心猪肚里的腥味去的的不干净，吃起来影响口感的话，就一定要试一下这个方法。不知道大家喜欢吃猪肚吗？如果喜欢吃的话，就用这个方法来试一下吧，绝对会出乎意料的。