冬季到来,妈妈们又开始为宝宝的辅食发愁。是让他自己吃呢,还是大人喂呢?自己吃的话,做的手指食物还没吃上几口就全冷了;大人喂的话,孩子可能不合作,而且吃饭战线过长,耽误妈妈的上班时间。
如何卓越而又高效的准备好宝宝的一日三餐,可能是每个职场妈妈和独立带孩子的宝妈们的需求。其实孩子最初对食物的兴趣是非常强烈的,如果宝妈们能在一开始培养好孩子的自主进食能力,不但可以解放父母的双手,还能让孩子得到均衡合理的营养。
经常有宝妈给我留言说,漂亮好能吃,有这样的女儿我表示好羡慕。(得意中……)
但是,你可看到漂亮麻麻多么用心的为漂亮准备着一日三餐呢?当然,我从七个月就开始培养漂亮的自主进食能力了,所以,漂亮添加辅食至今,没有厌食过。
好啦,废话不多说。今天漂亮妈妈仍然为宝妈们带来一道十分钟搞定的营养早餐。
准备食材
鸡蛋(1个) 山药(适量) 秋葵(半根) 鸡毛菜(适量) 胡萝卜(适量) 蝴蝶面(10g) 参考月龄:9M+自制手工蝴蝶面 蔬菜合集
制作过程
①.将鸡毛菜放入锅中焯水,捞出待用。
②.开水倒入锅中,煮沸将蝴蝶面放入,小火闷煮(别忘了搅拌)。
③.山药切细丁,水开后放入。
④.胡萝卜切丁,平底锅上火,油刷刷薄薄的一层油,倒入胡萝卜翻炒几下,倒入锅里。
⑤.秋葵切薄片,倒入锅里。
⑥.小火烹饪五分钟,鸡蛋打散,用小勺,一勺一勺舀入锅里。再烹饪一分钟,鸡毛菜放入,起锅。
香喷喷的营养面条出锅啦漂亮小朋友可是端着碗,咕噜咕噜的喝下一大半哦,汤水喝掉,干货部分就可以勺喂啦!(分享一个小诀窍,一边喝一边喂)。小朋友其实很愿意自己吃东西,大约10个月之后小朋友的自主感开始萌芽,什么都想自己来,所以不妨托着碗,让她自己喝,她会很乐意的哦,这个时候你再喂上两勺,她也是相当配合的啦!
烹饪要领
1.不同月龄的小朋友对食物的咀嚼能力有限,宝妈们可根据自家小朋友的接受程度,掌握食物的软硬程度。
2.胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被吸收和转化,所以建议胡萝卜用油翻炒一下再下锅。
3.蝴蝶面提前浸泡20分钟,更易煮烂。
4.秋葵需少量,过多会导致面汤发稠,影响宝宝吞咽。
敲黑板!!
1.秋葵富有丰富的果胶、牛乳聚糖等,秋葵分泌出的粘蛋白有保护胃壁的作用,可促进肠胃蠕动,帮助宝宝消化。秋葵中还含有钙、铁、锌等多重微量元素,可预防贫血、增强人体免疫力,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,可帮助宝宝消化。
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