01快手早餐，五分钟搞定宝贝的营养早餐

漂亮妈妈作品

每个崩溃的早上，都有给宝宝做什么吃的烦恼！尤其是赶时间上班的妈妈，希望宝宝吃的营养健康，自己没时间做，交给家里人又担心中了“盐”的招。

今天，漂亮妈妈给宝妈们带来一道五分钟搞定的营养早餐。

准备食材

猪肉（15g）                                            面粉 （15g）                                        西红柿（适量）                                      莴笋（适量）                                          莴笋叶（适量）                                                                                                          参考月龄：8+

份量仅代表漂亮所需份量

制作过程

①.猪肉剁碎，放上柠檬片去腥味。

②.西红柿、莴笋剁碎待用。

③.莴笋叶焯水，剁碎待用。

④.面粉加少量水，用筷子迅速搅拌成面疙瘩。

漂亮妈妈拍摄

⑤.冷水上火，放入猪肉泥，水开依次放入莴笋、西红柿、面疙瘩，小火熬2分钟，起锅放入莴笋叶。

漂亮妈妈拍摄 香味十足的疙瘩汤

因为加入了莴笋，疙瘩汤的清香味，会使宝宝胃口大开哦。漂亮小朋友一会儿就喝光光了。

烹饪要领：

1.几乎所有蔬菜都含有一定量的草酸，会影响人体的钙吸收，建议烹饪前都焯水一次。

2.制作面疙瘩时，水龙头开水至2秒落下一滴，可将面疙瘩最大程度分开，方便宝宝吞咽。（不同年龄段，可做调整。）

3.一岁前宝宝尽量不要用盐，3岁以内尽量少盐甚至不用盐。食物中的钠含量，是完全可以满足孩子的需求的，相反，过度的摄入钠，反而会影响孩子的智力发育。

敲黑板！！

莴笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

需要提醒的是，莴笋叶的营养成分尤其高，千万不要为了少斤两，而丢掉营养成分最高的部分哦！

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