年

老家在关中平原，八百里秦川的西府岐山，那里历史悠久，据说是周文化的发源地。

这些年，我在外工作、求学，四处漂泊，无论走到哪里，都忘不了家乡，更忘不了家乡的年。

中国人很重视年，每逢过年的时候，家家都会忙乎一翻，又是大扫除，又是增添家具，虽说累，可是快乐。

长大后，年味渐渐淡了，也不再那么渴望过年了。年渐渐成了一种思念，一种符号。

小时候的年那才是真正的年，年陪伴我走过一个又一个年华，那里我最美好的回忆。

我们岐山过年，一般到了腊月二十三就开始有了年味，往后是越来越浓。

那里一般腊月二十三，就有人家给孩子过事，叫做还愿。因为孩子出生时，给神许了愿，到了十二岁的时候要给神还愿，他们家里会摆上酒席，答谢客人，我们小孩子会被大人们带着去吃席，品尝美食佳肴。

接下来的日子基本上每天都会赶集市，离老家村子一里路的地方叫罗局镇，也就是前些年拍摄《解放大西北》电影的地方，处在扶风、眉县和岐山的交界地区，每逢单号过集，到了年前，四面八方的人们都过来赶集，年前基本每天有集，每家都会采购一些年货，农村人一个就在过年的时候，改善一下生活，所以买的东西都不少。

据说，有些大人们最怕过年了，因为要有一笔很大开销，这样会增加负担。

年前，我会去集市上，帮外公卖些对联，外公是个抗美援朝的老兵，退伍后一直在村上担任村干部，据说是出纳，外公勤学好问，爱好写毛笔字，后来写着写着就小有名气。退休后，他在家里没事就毛笔字、写写春联，外公一般都在年前一个月开始写，到q腊月二十开始卖春联。

我在集市上待了一会后，外婆就会给我点零花钱让我买些好吃的。我拿着钱一般会买点小吃；我们那最有名的小吃是擀面皮和羊肉泡馍，有时候擀面皮里面再放点猪头肉，简直是人间美味。

小时候，年前家里会蒸好多的馍，有时候要蒸上几天，蒸馍是个体力活，幸亏有爸爸这个劳力，蒸的馍一般作为过年待客用。

家里还会杀一只老母鸡，除了鸡肉外，炖的鸡汤可是很好的美味，鸡汤菜泡馍可是我的最爱。

接下来就是煮肉了，那时候平时缺肉，到了年底好好改善一下生活；煮肉是每家的主要任务。

我们岐山最有名的是岐山臊子面，传说是周文王为了子民能够吃上肉发明的一种做法，现在是陕西最有名的面。

因为过年要吃臊子面，各家都会兰好多臊子，我们那的臊子以酸为主，别具特色，而臊子面的特点是：薄、劲、光、煎、稀、旺、酸、辣、香。

然后是煮肉了，一般都是煮猪头肉，有人家会买些猪下水煮。肉熟后，父亲会给我们弄些肉汤泡馍吃，刚开始吃的时候有点咸，吃第二遍的时候就好了。

到了大年三十，年味才正式开始。早上一起来先放鞭炮，这一般都是我的事。

中午就开始忙着贴春联，我们那还要贴神，以保佑全家平安，中午吃完臊子面先给土地公到点汤，让土地公保佑。

吃过午饭，就要去墓地里请先人，就是到墓地给祖先烧香、烧纸，让已故的亲人回家过年。顺便再问问亲人在天堂过的怎么样，汇报一下今年的工作情况。

这也是一种寄托思念的仪式。

到了三十晚上，一家人就聚在一起吃菜、喝酒，聊聊天。父亲吃完饭多会去打麻将，而我和妈妈、妹妹一起包饺子，一般初一早上吃饺子。

吃完晚饭后一家人围在一起看春晚，看春晚可是全中国人民的共同乐趣。到了零点，就要开始放鞭炮了，迎接新的一年到来。

初一早上起来后还要放一次鞭炮，然后就开始吃饺子。到了初二就开始走亲戚了，我们小孩子最喜欢走亲戚了，因为可以挣到压岁钱了。

一直到正月十五亲戚才走完；正月十五晚上放烟花、挑灯笼，满村子跑，看谁家的烟花好看。

这一年的年才算是过完。

小时候过年的乐趣真的很多，当然，离不开钱，有了压岁钱我们就会找一些同龄人玩牌。

那时候也不懂什么叫赌博，只是人云亦云、跟风而已，上了高中就再也没有赌博了，一心搞好学习。

如今，参加工作了，离家也远，有时还不能按时回家过年，可一想起小时候的过年，都是暖暖的回忆。

尤其是爷爷、奶奶建在的时候，一大家子人一起热热闹闹、开开心心，简直是幸福之极。

现在，年，不仅仅是一种形式，更是一种寄托。