中国人饮食讲究天人合一，“春夏养阳，秋冬养阴”，此时进补十分必要，秋季养生，饮食上还要滋阴润燥，但立秋后的一段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也大，人们仍然会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时进补应避免过于滋腻，以免加重脾胃负担，导致消化功能紊乱。秋季养生贵在养阴防燥，保养体内阴气成为首要任务，更要注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患，秋季宜多吃生津增液的食物。下面推荐的几款，简单易做，各位收好了！

荸荠银耳汤

荸荠、银耳、红枣、枸杞、冰糖

1、准备原料。

2、银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。

3、荸荠洗净，削皮。

4、锅中放水，加入银耳，红枣。

5、放入冰糖。

6、放入荸荠，枸杞。

7、大火煮开，小火炖30分钟。

百合干贝冬瓜汤

冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞

1、备好所用的食材。

2、将百合泡发，冬瓜改刀备用。

3、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。

4、调整好炖水的量。

5、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。

6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。

豆苗丸子汤

豌豆苗、素高汤（或清水）、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜

1、豌豆苗摘选嫩芽部位，清洗后沥干备用；

2、大蒜去外衣剥出整瓣；皮蛋去壳切成小块；

3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎（也可以用刀切碎，不停的搅拌均匀），加入适量的盐和淀粉继续搅拌，搅拌好后，用勺子把陷团成圆圆的丸子。

4、炒锅放少许油烧热，倒入高汤（或清水），加入丸子，大火烧开滚煮片刻，调味；放入豆苗立刻熄火，拨散后即可出锅。

桃仁拌芹菜

核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

1、芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、蘑菇精、麻油拌和;

2、核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用时拌用。

萝卜缨拌香干

萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖

1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水份，切成小丁；姜切末；

2、萝卜缨去根，洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，立刻捞出，冲凉，用力攥干水份，剁碎；

3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合，放盐、生抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，静置入味即可食用。

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END

中秋快手菜就为大家整理到这里啦，简单易做，学生党，单身族均可轻松驾驭～祝大家中秋快乐，我是邢小鱼，这篇文章对你有帮助的话，别忘记关注、点赞哦！