吃过水晶钵仔糕的朋友,对它们应该不陌生,光看那一个个品种繁多,口味丰富的形,就有想吃的冲动,一口下去,那爽滑可口的味道,记忆犹新了吧!
我们来说说水晶钵仔糕,想吃自己制作也是很方便的。
主要原料,粘米粉和澄面。
准备喜欢口味的材料:红豆,绿豆,玉米,草莓,菠萝,椰丝,等等。
粘米粉与澄面混合,用筛隔匀。加入清水开成糊状,与清水煮溶后,再加入喜欢的口味,一同加入粉糊中拌匀。将准备好水粉糊倒入已扫油的碗内,猛火蒸二十分钟即成。
水晶钵仔糕做出来的成品晶莹雪白,表层油润光洁,细腻嫩滑,质爽软糯,润滑味甜,洌而清香,吃起来有粘韧性,不粘牙,男女老少都喜欢。
今天惠馨吃了红豆口味,草莓口味,玉米口味的水晶钵仔糕。
喜欢的朋友,动起手来吧!
水晶钵仔糕,爱你停不下来! 水晶钵仔糕,爱你停不下来!
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