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第六章  吃适合自己的

第六章  吃适合自己的

作者: 爱养生的陆姐 | 来源:发表于2023-08-21 17:45 被阅读0次

8/22读书笔记

吃最适合自己的

秋季养生润肺，滋阴、润燥很重要。

*汤是煮沸后的开水和热水，喝汤减轻胃负担

*汁比水更容易吸收，抢救一些阴液枯竭人用五汁饮，健康人咬着吃水果、不建议打汁

*浆最能滋阴润燥，有助消化。酸奶要喝正宗

*液是水和肉交融，是肉汤。凝固了就是皮冻，也是滋阴润燥良药（治鱼鳞病，先化瘀用土鳖虫）

另外鲤鱼鱼鳞冻、鱼汤冻、鸭汤冻滋阴效果也好

煲汤煲的液，用砂器、陶器煲慢炖，用火的热平衡食物阴寒。

*糜和粥是最养人的。（糜是把种子打碎熬出来的东西 ）胃不好喝粥，真正的粥不要乱加东西 慢熬到“水中有米，米中有水”煮东西尽量不用高压锅和电磁炉烹调。

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