小二问掌柜:掌柜,你昨天说了,爆品战略非常有效,但是你又说我们新店不适合爆品战略,那这个判断的标准是什么呢?
掌柜:这个问题问的好,爆品战略其实是一种选择,公司在成长期的时候,尤其缺钱缺人缺资源,这个时候一直打一种产品,才能做的深入,才能用产品撬动市场!但是当企业进入成熟期时,单品市场需求饱和,又无法满足客户多样需求时,很多企业就采取组合战略!
小二:掌柜,哪些企业组合战略用的比较好?
掌柜:比如小米,现在线下小米之家线上小米商城,产品都多达几百种了,这是因为现在只有用组合产品,才能满足客户的多样需求了!比如宝洁公司,光洗发水洗系列:飘柔,潘婷,海飞丝、沙宣…各种组合,不管你买什么类型的洗发水,都是宝洁的,它都赚钱!不过从2014年起宝洁已经逐渐在用缩减战略减少50%的品牌了,用来减少成本提高利润!
小二:咱们餐饮,也是需要组合产品的吧!
掌柜:是的,但是需要跟“定位”匹配,不能什么菜系都做,那就变成四不像了,产品没占顾客心里的位置,做得杂反而没客人来!
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组合战略,是企业在成熟期,为获得更多的市场份额需所用的“产品战略”!
战略是药,药用于治病!是药三分毒,每个产品阶段,需要搭配适当的产品战略!
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