母亲的厨艺退了

作者: 独坐星空下 | 来源:发表于2021-12-24 22:31 被阅读0次

像平常一样,12点左右我回到了家,母亲早已烧好了饭菜,就等我开吃了。父亲惦记着乡下的那几只鸡,一大早坐车喂食去了,中午不回来吃饭。老婆孩子中午也都不回来。

桌上摆着花椰菜和萝卜丝煎鱼块,花椰菜清爽不油腻,煎鱼块一直是母亲的拿手菜,细嫩的萝卜丝搭配两面煎得金黄的鱼块,再混几颗小米椒和小蒜叶,引得我馋虫抓喉。我抄起筷子夹了一颗菜花尝尝,太淡了,又夹起鱼块吃,发现淡得味儿都没有出来,好生奇怪:“妈,是你手艺退步好了,还是家里没有盐了啊?”

“没有啊。我是怕你吃太咸了对血压不好。”

“怎么这么说?”

“你昨天不是说拿了体检报告,发现血压偏高一点吗?我炒菜不敢像以前那样油多味重了……还有,你也不要为了减什么肥,不吃饭,光吃菜,这样对身体不好。”

“……”

心里百感交集,五味杂陈。印象中,母亲炒菜是习惯重口味的,喜辣偏咸味精多,她常说不吃咸辣的菜根本吃不下,可是为了迁就我,她却要改变自己多年的习惯。无论孩子有多大,永远都是母亲手心里的宝,母亲永远都把孩子看得比自己重要。

要不是因为我,父母常年都会在农村老家的,两个老人种种菜养养鸡,惬意得很。依母亲的话说,那里有天有地空气好,出门就是农田,见人就是乡亲。可是考虑到我下班做饭困难,儿子在读高中要送饭(疫情期间送饭突然叫停了),两个老人又来县城了。在母亲心里,孩子永远都是第一位的,而且付出也不求回报。

能力有限,我到现在都还享受着父母的福荫和庇佑,永远也报答不了父母对我无私的爱。将来,尽自己所能去报答父母的恩情吧。

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