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东江湖山里人家厨房里的饭勺

东江湖山里人家厨房里的饭勺

作者: 张读立 | 来源:发表于2020-04-29 15:37 被阅读0次

谁家盛饭不用饭勺会感觉怪怪的,山里人家不会去买饭瓢,自家制造生产,材质不是用杉木就是用楠竹,取纯天然材料既生态又环保,国家把计生与环保这两项划为基本国策后,才有环保意识,当年主要是为了节约家庭开支,再说供销社也没有卖。

一竖下面一个圆圈构成了饭勺的简易画,实物做起来简单,不用请木工,一把砍柴刀就能完成,按家乡话讲“勾刀木匠”足以应付,削个大体的形状能盛饭就行。

小学同桌他家住在竹林中,削了个饭勺坯子放在书包里,休息时拿着竹饭勺到学校后的河边去磨鹅卵石,磨的很漂亮,当时见到想占为己有,跟他说了想法,第二天带了个饭勺坯子给我,在河边水里找块麻石磨,再用鹅卵石擦,勺中心在石上旋转搓,把边角磨得圆滑溜光,蚂蚁走上去踩不稳那种光滑,回家在柄端用铁钉打了个孔,用绳索穿过去,可挂盛饭附近墙上现眼的位置;后来很多同学依瓢画葫芦地跟风,班里同学大部分家里便用上水磨的饭勺。

有一次夜里睡觉时落了枕,颈脖酸痛不适,头部歪斜难受,大人中有说可朝痛的方向猛扭头的,也有说掐痛处抬头的,其中一人说有祖传小秘方,告诉我吃饭前把饭勺倒立在米饭上就会好,回到家试了试他的祖传小秘方,反正没损失,不好就只当是场游戏;当饭勺插入米饭那一刻,自己稀奇地笑得前仰后翻,顿时颈部带响地痛了下大的,双手立刻反应去捂,结果颈脖疼痛无形中消逝,左右前后摇了几下脖子,和原来状态一模一样;因此得知一小秘方,利用饭勺作引子,米饭当药能治疗落枕。

山里人的小秘方特多,大部分用草药治愈解决,有小部分似乎神秘又夸张,令人啼笑皆非,却疗效显著,它充分体现了大山里人们的智慧和传承,希望它发扬光大,源远流传。

竹木材质饭勺最大的特色是不传热,不粘米饭,不逗脏,易清洗;村里人办酒宴时,满满地蒸几木甑米饭,每个木甑内放几个饭勺,全村的饭勺在清洗时成为它们的集结号,还给各家各户时仿佛是快闪,它们虽离多聚少,却永远潜伏在木甑中,孤独地守护着人们生存的米饭。

用过最老的饭勺是外婆家的,那只饭瓢是杉木质地,不知经过多少岁月,前面被米饭吃掉了三分之一,杉木年轮骨骼一目了然,认真看饭勺材质表面细绒毛都展现出来了,依然敝帚自珍地认为顺手,问及外婆时,她说是外公的手艺,生下我母亲后制作的;想了想如果有家庭陈列馆,那是件多么神奇的生活旧物,可作镇馆之宝,当之无愧;问过外婆后不久舅舅削了个,刚用时有点别扭,前面是不规则的椭圆瓢形,把柄粗枝烂干,大概还怀念它原来当木头时候;那个旧饭勺不知所踪,猜想它已经成了精灵,也许被外婆拿去赠送给了灶王爷,灶王爷已经带它升到了天堂。

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