准备食材:300克牛肉,青萝卜一根,葱姜若干、鸡蛋一个,面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉。
牛肉丸子萝卜汤处理食材:肉葱姜搅碎/剁碎,萝卜去皮切薄片。
牛肉丸子萝卜汤将所有调料加入肉馅拌匀,然后起锅烧开水。
牛肉丸子萝卜汤水开后,虎口挤丸子,边挤边下锅,带丸子成型后用勺子搅一搅。(可以直接用勺子)。
牛肉丸子萝卜汤丸子开锅后煮两分钟加入萝卜片,大火开锅,中小火熬煮,萝卜片变透明或断生后撒入胡椒粉即可关火。
牛肉丸子萝卜汤品尝一下再根据口味调入盐。撒葱碎装饰,盛盘。
准备食材:300克牛肉,青萝卜一根,葱姜若干、鸡蛋一个,面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉。
牛肉丸子萝卜汤处理食材:肉葱姜搅碎/剁碎,萝卜去皮切薄片。
牛肉丸子萝卜汤将所有调料加入肉馅拌匀,然后起锅烧开水。
牛肉丸子萝卜汤水开后,虎口挤丸子,边挤边下锅,带丸子成型后用勺子搅一搅。(可以直接用勺子)。
牛肉丸子萝卜汤丸子开锅后煮两分钟加入萝卜片,大火开锅,中小火熬煮,萝卜片变透明或断生后撒入胡椒粉即可关火。
牛肉丸子萝卜汤品尝一下再根据口味调入盐。撒葱碎装饰,盛盘。
本文标题:牛肉丸子萝卜汤
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/mxecsctx.html
网友评论