煮饭1小时，吃饭10分钟

煮饭1小时，吃饭10分钟

　　我走在南方的某城市街头，却不知道你也在南方的某城市生活，我!已经在这座城市，生活了好几年。不!应该是打工+读书有好几年了，作为一位再普通不过的90后，每日的生活和大家是相似的，日出而作，日落未归，几眨眼又快到一年的冬季，街头上每一盏路灯日复一日，在同一个时间，在同一个地点，他们亮了起来，我们匆忙的走在下面，向各自的公交站台奔去，从来没有抬头看看路灯，看看头上那一片美丽的星空。每日我们这样的生活，并不会影响寒气弥漫在城市的每一个角落，随之而来的就是夜来得更早一些，这个季节的田野是静悄悄的，没有了夏季的热闹。而我们也远离了田野，也听不见那样的宁静，而城市的喧嚣却从来没有改变过，在这座繁华的城市中我们依旧没能找到自己心中的归属。

　　在这个季节的近些日子中，我开始在下班之后能回去煮饭的就回去煮饭，虽然只有我一人，但依旧要自己煮煮饭，如果问我一个人为什么不在外面随便吃一点，我想有几个原因。

　　第一，选择困难症，出去一个人吃什么?吃面?吃盖饭?一脸懵!

　　第二，最近盖饭，面条啥的...都涨价了，摸了摸荷包，耶下了口水，回头就走开了。风口上的猪是一定能飞起来的，别不相信猪不会飞。

　　第三，如果回去自己煮饭，能在边煮饭等待的时间中可以打开电脑学习会，

　　第四，那就是我觉得煮饭很有趣，如果做奇怪的，那就更有趣了。

　　第五，我还没有想好还有什么其他原因。

　　我记得在毕业之后的一段时间的某一天休息的时间中，我开始自己尝试煮饭了，那是在这边第一次煮饭，离上一次煮饭已经有好多年了，那一次炒出来的菜只能说还能吃，时隔不久我就搬到了一个新的地方，在哪里就开始一番大展厨艺，各种稀奇古怪的菜品，总会叫他们来尝一尝，渐渐的他们开始吐槽了，记得弄得最糟糕的一次那就要算各种饺子，苹果饺子，香蕉饺子...各种乱七八糟的饺子。那一次也是最浪费的，从那之后就在也没有独自一人弄这种奇怪的饺子，之后我们几个人一起弄过有颜色的饺子，从榨汁到合面再到包煮，全称都是自己弄，有人就说，还不如去买面皮回来，你们这个真的是麻烦，我说：“我们煮饭是享受动手的这个过程。”上班几年后我慢慢的又练就出很久以前的厨艺，虽然比不上星级酒店的味道，但也是很有特色的味道。

　　最近一般也不怎么加班了，下班就回到住的地方，进门换鞋子，衣服，在上个厕所，就去到厨房从冰箱里拿出星期天买好的菜，肉，先是把肉放在碗中放上一些盐，然后在盛上水把肉淹没为止。随后去把电饭煲打开，拿出内胆清洗下，在去到放米的地方，舀上一小半碗米，又回到厨房，打开水龙头用内胆接水淘米，之后在加合适的水放回电饭煲中，盖上盖子，插上电源，设置好程序，这才开始洗菜，慢慢的洗，水在哪里哗哗的放着从菜上面滑了过去，在手指间乱串，等洗好之后就是拿下案板用冲洗下，在拿过刀，用水冲下，在慢慢的切着菜，生怕切着自己的手，我切菜没有他们切菜的节奏，我是凌乱的，一刀一刀看着下去的，他们唰唰的切完了，他们切菜的声音是清脆还有节奏感，我也希望有他们那样的刀工，等菜切完之后放在盘子中，看了看解冻的肉，解冻效果不是很好，开起水龙头的热水，直接开始洗了起来，使劲的搓用力的洗，差不多的时候，放在案板上拿起刀就是切切，要多用一点力气，最后还是被我切完了。放在盘子中，在准备一瓣大蒜，拍碎剁细，在准备一点葱花，以及花椒，就依次摆放在哪里，听见嘀的响声就知道饭好了，在去炒菜。就从开始煮饭到炒菜结束这一过程中差不多要花费一个小时，吃饭的时候一边吃着，一边看视频，不到10分钟就吃完饭了，接着就去洗碗，收拾。一个人吃饭就闷着吃饭，吃着吃着居然吃完了，花的时间也不多。

　　洗碗过后吃点零食什么的，就洗漱了，又接到看视频，感觉到冷了就窝到床上去看视频，看着看着就深夜了，关灯睡觉吧!晚安，明日继续。

　　今天2019年10月25日

　　天气突然冷了起来

　　我穿了秋裤