十全十美是一句成语，意为十分完美，毫无欠缺。
出自商末周初，周公《周礼·天官冢宰下·医师》：“岁终，则稽其医事，以制其事，十全为上，十失一次之。”
大年初十，过年的气氛接近尾声，欢乐之余人们须开始的备耕春播了。企盼美好生活，实现完美愿望，用十全十美做祝愿问候语，今天最为恰当。
愿我们心想事成，一顺百顺，十全十美，万无一失！
民以食为天，天天不可缺。正月初十吃什么？中国地大物博，十里不同俗，各地不尽一样。我的老家晋蒙地区的习俗是吃莜面。习俗其实就是人们为了丰富生活，根据地域特点增添的生活花絮。从除夕到初九，吃腻了荤腥油腻，（也可以说是吃完了年货）也该换换口味了。
莜面是阴山山脉晋蒙地区特产素食，像江南人离不开米一样，莜面也是这一带百姓的家常便饭。吃一顿莜面也是结束过年，回归正常日子的开始。
莜面鱼鱼配素菜
初十这天的莜面与平日有所不同，要吃鱼鱼，象征着连年有余。还要捏十二个圪巴巴（家乡活，意为碗状小臼钵）象征一年十二个月，与鱼鱼一起装进笼屉。蒸熟后看哪个巴巴有水，有蒸馏水的预示这个月有雨或有雪，没有的即是干旱月。那时候没有天气预报，把人都逼疯了。
说起莜面，很多人可能知之甚少。因为莜麦生长的地域太小，只在阴山南北，具体说就是河北省张家口地区，山西省燕北地区和内蒙古中部地区。产量也低，亩产百斤左右。没有推广价值，也就扩展不了。
青莜麦
成熟的莜麦
一株莜麦上就挂着几十个“铃铛”穗。
莜麦粒
莜麦粒与小麦粒差不多，橄榄形，显细长。
莜面粉
莜面，莜麦粒炒熟后磨成的粉状。
莜面制品
莜面的吃法有几十种，甚至上百种。最佳伴侣是土豆，我们叫山药蛋。莜面主要是手工制作，方法多用搓、擀、挤、压，形状有条、片、圈、段、团、糊、糕等等。蒸熟了蘸汤料食用，汤料种类也不少，冷盐汤，热菜汤，羊肉汤。也可以炒、煮、焖、拌、烩着吃。
2016年同学聚会，离别40载，我仍然能讲一口纯正的家乡话，同学说：“不愧是吃莜面山药蛋长大的。”
正月初十，晋蒙地区还有一个习俗，贺耗子娶媳妇。
剪纸画，老鼠娶亲
老鼠娶亲，老鼠嫁女，耗子娶媳妇，各地都有这个习俗，但时间不统一，有年前的，正月初三的，正月初十的，还有正月二十五的。不同地域有不同的贺鼠喜风俗，有的说要晚起床，早熄灯、早就寝，以免打扰耗子的好事。有的说要在房间角落撒些五谷杂粮，以示上贺礼。也有的说要在装粮装油装水的瓮后点灯庆贺。其目的就是求老鼠好好过自己的日子，别闹人。
但是，猫还不干了呢，鼠不出洞不闹人，那我猫吃啥呀？
嗨，上帝也无法满足所有生灵，但愿和谐共处，十全十美！
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