【豌豆小炒肉】
需要准备：
豌豆200克，里脊肉300克，土豆1个，黄瓜1根，干辣椒4个，食用油、料酒、老抽、生抽、盐。需要价值百万的饮食业配方的，关注微信公众号“指间味集”即可自动获取。
做法：
1、里脊肉、黄瓜、土豆都切小丁。相比于黄瓜，土豆要切得丁更小一些，这样翻炒的时候更易熟。
2、由于食材的炒熟时间不同，所以放入的时间也有所区别。坐热油锅后先将肉丁翻炒至变色，再放入土豆丁，加入1大勺的料酒，翻炒均匀。
3、接着放入半小勺的老抽和2大勺的生抽，再倒入半小碗的温水，保持中火，盖盖子焖4分钟。
这个放入水的量，不需要没过所有食材，基本是覆盖食材一般的量即可。
4、焖了四五分钟的时间，再放入豌豆，这时候就不要盖盖子了，翻炒均匀后加入3-4个干辣椒，炒2分钟。需要2000种小吃做法的，关注我们微信公众号“指间味集”发“小吃”二字即可自动获得。
5、黄瓜丁最后放入，都可以直接生吃的黄瓜，放入后根据口味酌情放盐，基本半分钟就可以出锅。黄瓜不能炒的水沓沓的，不然就不好吃了。
【豌豆小炒肉】 需要准备： 豌豆200克，里脊肉300克，土豆1个，黄瓜1根，干辣椒4个，食用油、料酒、老抽、生抽...
一，我最喜欢吃的菜：芹菜木耳炒肉 这是一道我最爱吃的菜——芹菜木耳炒肉，由于淀粉的包裹翻炒，每颗肉丁都晶莹透亮，夹...
小豌豆炒肉是一道营养丰富的家常菜，荤素搭配十分下饭。本文中小编要给大家分享的是豌豆小炒肉的做法，好吃美味，赶紧来学...
早上，牛奶，鸡蛋，豌豆尖，山药，红薯 中午，笋片炒肉丁，芹菜肉沫，素炒花菜，炒娃娃菜，白水莴笋叶 晚上，凉拌扎耳根...
作者：水水 我最喜欢的一道菜是土豆丝炒饼。 先把土豆和饼切成丝，再切一些肉，然后炒啊炒，最后就可以开吃了（...
不知道有没有一道菜能住进你的心里，让你无法忘怀。 有这么一道菜就让我终身难忘常常惦记——蒜薹炒肉。 蒜薹炒肉不知道...
这道菜是辣椒炒肉，这是一道湖南菜，我妈妈的拿手好戏就是做辣椒炒肉。我非常爱吃，妈妈经常给我做。 它...
小时候，最喜欢吃的一道菜，不，三道菜。 西红柿炒鸡蛋，爆炒花生米，蒜苔炒肉。 每每吃到，如同过年。 一个小碗，半份...
今天去同事家里吃饭，她男朋友真的好有福气哦。 一桌子菜，包括猪脚、芹菜炒肉、豌豆片炒腊肉、豆花等，每个菜都挺好吃，...
黄瓜炒肉是我最喜欢的一道菜。或许这就是我的性格。没能做到清水煮白菜那样平淡，也没有像那些盛宴的菜品一样光鲜。一荤一...
本文标题：豌豆炒肉，小朋友最喜欢的一道菜！
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mxywbqtx.html
网友评论