“喝粥养胃”,这个概念一直深深扎根在我脑中,从没有怀疑过它的真实性,因为有实际体验为证:生病没胃口时,基本会以粥代饭,喝完之后会感觉舒服不少。而且粥相对米饭而言,可以让胃省下许多碾磨处理的功夫,从这个角度而言确实“养胃”。
不过,有些养生爱好者,因为这个原因长期以粥代饭,就有点舍本逐末了。因为长期喝粥看似减轻胃的负担,但无形之中也丧失了让它得到锻炼的机会,反而不利于胃的健康。这也就是古人常说的尺度分寸,过犹不及。
因此“喝粥养胃”在加上“长期”这个时间条件后,确实成了一个错误的观点。健康的饮食应该是多元的,粥、面、米、蔬菜、水果等都可以来上一些哦~(喝粥也可以用富含营养的杂粮粥,来代替白粥)
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