老话常说“喝粥养胃”，说是每天早上喝一碗稀饭，就能治疗胃病。
而喝粥真的能养胃吗？
这个问题要一分为二的来看待。
从短期上来看，因为“粥”本身属于流质食物，不需要经过大量的咀嚼或者胃部的蠕动，就会快速进入小肠并背分解成葡萄糖，被人体所吸收利用。这样一来，就大大降低了肠胃的负担。而一般的胃炎患者大多是胃酸分泌不足，而喝粥能促进胃酸的分泌，有助于食物小花、提升血糖，所以从这个角度来说，喝粥的确养胃！
但是长期来看，喝粥其实不能养胃！
首先，稀饭是酸性食物，如果有反酸或者容易反酸的小伙伴长期喝稀饭反而会加重病症。人唾液中的淀粉酶是一种是非常重要的消化液，在咀嚼时大量分泌，帮助食物消化。稀饭不需要咀嚼，长此以往，消化液的分泌功能会减弱。而粥里大量过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，加重了胃的负担。
最后，粥的消化速度快，提升血糖的速度和直接吃糖差不了多少。对于糖尿病患者来说，千万要少吃。
所以，胃肠道功能正常的人，不建议长期喝粥！
喝粥并不能养胃，下面介绍几种真正养胃的方式：
一、饮食有规律，定时定量
二、不能吃太热或者是太冷的食物
三、荤素搭配合理
四、进食要保持细嚼慢咽
五、戒烟少喝酒，少吃辛辣食物
胃有一个特点，不能太忙，也不能太闲。长期超负荷工作，胃肠道会不堪重负，而长期休息，胃肠道也会逐渐萎缩。
对于危重的患者，虽然输液可以保证营养，但是医生都会第一时间给患者插上胃管，把食物注射进胃里，胃需要工作，才能保持正常功能。
所以，如果想要胃肠功能好，就要让它们劳逸结合，不可过劳，也不可光喝稀饭，让胃“太闲”！
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