健身知识（四）维生素

维生素特点：

⑴外源性：人自身不可合成（维生素D除外），需通过食物补充
⑵微量性：人体所需量少，日需要量以毫克或微克计算
⑶调节性：调节人体新陈代谢或能量转变，作用巨大
⑷特异性：缺某种维生素后，人体会出现特有的维生素缺乏症

维生素按溶解性可分为：

⑴水溶性维生素，如VB,VC。特点是一般体内不会储存
⑵脂溶性维生素，如VA,VD,VE,VK。可在肝脏储存，摄入过量会中毒

维生素和矿物质详解如下图：

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营养计划的制定步骤：

⑴计算营养素数量
⑵确定餐数及进餐时间
⑶把营养素转化成食物
⑷分配每餐摄入的食物

不同运动目标人群应摄入的营养素数量，以及建议的餐数

• 增肌者：每天每公斤体重糖6-8克，蛋白质2-2.5克，脂肪1.3克，建议每天6-8餐
• 塑形者：每天每公斤体重糖4-5克，蛋白质1.5-2克，脂肪1克左右，建议每天5-7餐
• 减脂者：每天每公斤体重糖2-4克，蛋白质1.5-2克，脂肪少于1克，建议每天4-6餐

这他妈对于上班族来说简直就是挑战，看来PRO健身真是个有钱有时间的人玩的