一直知道女人喝点糯米酒有好处，上次小陶也跟我说过自己可以做，还把做法告诉了我，可我一转眼就不记得了，还是觉得这事挺难。那天去一朋友家，她正好在做糯米酒，我趁机学了一下，发现没有想像中的那么难。
第二天马上去菜市买了酒曲和甜酒剂（两种一起才甜，这是卖的人告诉我的），回到家马上把糯米泡起来，泡软了就开始上锅蒸熟，等冷却到三十多度的时候用凉开水把糯米拌开，然后按比例（说明书上的比例）加入两种料，发三十六个小时就好了。
当我打开锅闻到甜酒的清香时，简单不敢相信这是自己做的，一尝，味道很正宗，呵呵，心里乐开了花，长这么大第一次做甜酒，没想到居然做成了。好开心！再次体会到这句：世上无难事，只怕有心人。这种事在我以前看来是难得不得了的，从来没想过要去做的，其实做起来发现挺简单的。
學做甜酒
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本文标题：學做甜酒
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