等这一声吆喝已经很久了……
刮菜板,磨菜刀~~嘹亮的男声,带着些苍老和山东口音
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家里有一个老旧的菜板,用了二十多年了,早想着刮一刮,还能再用二十年。
这手艺活看起来粗糙,实际上很是细致,边刮边用手细细的摩挲,即便一个小小的倒刺处也要用心的多磨上几遍。
![](https://img.haomeiwen.com/i10795754/bad3b80caa2458d5.jpg)
没有问老人家的年龄,看起来60多岁,或许不止……
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侧边也细细的磨过
焕然一新,看起来簇新簇新的,哪里还有老物件的影子!
磨刀
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老手艺,新工具,都是电动的。
只有那磨石是熟悉的。
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接过刀,老人随口一句,这刀只能切菜,切不了肉。
这是第一个环节,电动砂轮
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接下来,也是电动砂轮,或许是更细一点的
![](https://img.haomeiwen.com/i10795754/1553c95d4c332469.jpg)
然后就是手工细磨
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磨一把刀也就三五分钟,不过刀很锋利了,谁说不能切肉,看看下面这张图
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老手艺,老匠人,如今已经不多见了。
也许是小时候见的多了,见到这样的街头匠人,总有几分亲切的感觉。
老物件里藏的是岁月的痕迹,岁月是流淌的生命………
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