红枣发糕*

作者: 薰儿小食坊 | 来源:发表于2023-08-24 16:07 被阅读0次

淡淡的奶香味,松软好吃,做法简单。

一、主要食材

面粉、酵母、淀粉少许、玉米粉少许、牛奶、红枣、糖少许

二、步骤

1.做生胚

除了红枣,所有食材加入适量牛奶拌成糊状。红枣洗净去核切碎,加入糊中,放到温暖处发酵到2倍大,用筷子搅拌面糊排出空气。

2.入碗

大碗中刷一层油,倒入面糊,抹平。

3.蒸制

电压锅煮饭时,放上支架,再放入大碗。选择杂粮饭键,米饭好的时候,美味的发糕也横空出世啦~

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