简书图片
曾经看过一篇文章，说：有个菜农，为了让自己种的菜品相好，多挣点钱，他发挥聪明才智，给蔬菜用各种农药，让西红柿保存期更长，黄瓜长的像一个模子倒出来的。当文章作者问他时，他说，这些打了药菜他们自己不吃，都是卖给城里人吃的。他要多挣点钱，供自己的孩子好好读书，上大学，到城里生活。
还听一个认识的人说过，他回到家乡时，养鱼的叔叔招待他们，要到别人家给他们买鱼吃，他不解，叔叔说：这鱼是卖给别人吃的！
难道这就是轮回吗？种（养）植的人为了眼前的利益，滥用农药，最终才发现，在未来，自己的亲人也要饱受这些有毒物质的侵害。
改革开放后，我国的各行各业都得到迅猛发展。工业的三废（废水、废气、废渣）、农业生产中化肥的杂质、残留的农药以及食品生产中非法添加剂等都是食物污染的主要因素。
这些有毒物质随食物进入人体后，带来的后果是急、慢性中毒，癌变、胎儿畸形，甚至基因突变。
2015年，第一亿个化学物质已经被登记注册。而这之后的5年，化学物质的合成更是进入了一个飞速发展阶段。虽然，绿色无污染食品基地逐步建立，但是，数量少之又少，目前，还是一个“贵族化”的消费水准。
上点年纪的人，都会知道，相对从前满是虫眼的蔬菜水果，现在的瓜果蔬菜绝对是颜值担当。但是那滋味，不是那么回事了。
杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调剂剂，林林总总 。1995年，我国在册的农药有1300多种。近些年，农药更是几何级增长，种类已无法统计。与此同时，至2015年，中国每天有超过1万人被确诊为癌症。
农药残留物正通过空气、通过水、通过土壤、通过水产品和动物饲料进入人类的身体。而工业污染也几乎通过同样的渠道向人们袭来！
1953—1960年间，日本九州岛的渔民，许多人得了怪病：倦怠、易激动、头疼、四肢麻木、吞咽困难，听力下降、视力下降、肌肉失调、口里有金属味。这种病导致111人严重残疾，43人因并发感染或逐步营养不足导致死亡。研究证明，是附近的化工厂的废水导致人们汞中毒造成的。
已有研究证实，铅、砷、镉都能造成类似的中毒症状。
除此之外，烹饪不当产生的有机毒素，甚至陶瓷厨具的材料和其色泽艳丽的釉质，都会使人们中毒。
“青山绿水就是金山银山！”切实爱护环境，就是爱护我们自己！重新认识烹饪卫生，重视烹饪卫生，善待我们自己！
网友评论