出门后,开车接了老婆大人下班,再开车去接宝宝放学。等宝宝下车了,她说她都快饿死了,问她想吃什么,在宝宝的强烈要求下给她买了烤扇贝(就是那种有粉丝有蒜蓉的),也是一个标准的小吃货。
吃了六个烤扇贝算是给肚子一个安慰奖,基本算是刚刚不饿了,送老婆和宝宝去钢琴房学钢琴,我回家开始准备晚饭。回家看看带鱼段研制入味了,将带鱼段拍上面粉放在盘子里备用。开始上锅,冷锅烧油,油热放入拍了面粉的带鱼段,将两面煎至金黄,出锅备用,锅里再适量的油,油热放大料,花椒,白砂糖,葱花,姜丝,蒜末炒香,加料酒,味极鲜,红烧酱油爆锅,将带鱼段整齐的放入锅中,锅里加入适量的热水,水开小火炖十分钟大火收汁出锅装盘加葱花点缀。
在炖鱼时,土豆丝和配料已准备好,待鱼出锅后开始做土豆泥,等我将两个菜和八宝粥,米饭刚端到餐桌上,门就被敲响了,两个小馋猫就这么有默契的回来了。换衣服洗手吃饭,看着两个家伙吃的不亦乐乎,嘴里还喊着好吃的时候,心里满满的都是幸福,真的很开心。
可能这就是,我现在喜欢做饭的原因吧!
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