说到柿饼 首先想起的是果肉饱满 晶莹剔透 绵软香甜 厚厚的糖霜入口即溶 不带一丝涩味 满口都是丝丝入口的绵甜
冬天已悄然而至 柿子下树也有一段时间了 终于盼来了红彤彤甜蜜蜜的柿饼 但市面上的柿饼 质量参差不齐 有的甚至还用增白类的添加剂人工上霜
富平柿饼 不仅柿霜是自然形成的 还有霜厚 底亮 质润 味香甜的特点 明朝时更是被晋封为皇家贡品 陕西渭南富平县 有柿饼之乡的美誉
富平特产的大尖柿 皮薄肉厚 甘甜味美 是享誉海内外的优质品种 富平柿饼和市面上大多数的柿饼长的不太一样 不是那种扁扁的烧饼型 而是一颗色泽饱满的果子形状
富平柿饼 就像一个可爱的福桃 带着一个尖儿 看着就很喜人 这样的柿子果肉厚实 纤维少 汁水丰盈 做柿饼更能凸显柿子的原味与口感
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