茶，生活or艺术

作者:任争气

醉美古都

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记得小的时候，喝茶是永远的茉莉花茶，加上白糖，就是最美的饮料。茶器就是那销魂的罐头瓶子:各种大小、各种形状，投一撮茶叶，两勺白糖，就这么泡着，等着，田间地头走着、村里邻里转着，渴了就喝一口、渴急了打开盖子牛饮一通，单调而美好。

不讲究叶子的形状、不苛求汤色的清透、不在意回甘的绵柔、不追究这茶来自什么山、採的什么种。只是一点，它是茶、泡在水里解渴的。

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后来，上了大学，基本上就不喝什么茶了。最多去超市里买瓶冰红茶、在那个瓶装饮料流行的年代，这也是一种时髦。对于茶还是没有太多的印象、没有太多的要求。

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大学毕业、来到单位，开始眼花缭乱，原来茶的世界这么多姿多彩，茶的味道这么变化多端，茶的艺术这么温文尔雅。也开始留意每个人杯子里的茶叶，开始搜集关于茶的一切一切。

也开始去尝试各种颜色、各种叶态、各种味道的茶。也在有限的经济条件下买喜欢的茶具、装摸做样的开始泡茶，在外假装自己很懂茶。

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我还清楚地记得，那次，出差在漳州，看到家家桌上的茶具，知道了，茶可以用一杯配几盏茶杯，这样慢慢品、细细回味。

在那个北方以酒为待客之饮的年代，我看到了，清茶的另一番魅力。一杯、一盏、一茶盘。小杯喝、味更浓。

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今天，喝茶越来越考究。叶必嫩、汤必清、器必精、型必佳、室必幽，配以古朴的音乐、典雅的香薰。

且以一种浓浓的仪式感来品茗，身心达到最佳的放松状态，让茶真正成为了一种艺术、一种美的享受。

无论南北、不分西东，把茶和生活状态结合起来、把茶和艺术享受结合起来、把茶和人生态度结合起来，我们的口味不再随着大众走，每个人都有自己喜欢喝迷恋的东方树叶。

茶，生活or艺术