南方人爱喝汤,重养生,这是人所共知的,但是对于喝汤能治愈疾病的观点,还是有不少人半信半疑。
王阿姨是某汤馆的厨师,不仅工作时做汤,平日里也喜欢煲汤,因为自己已经上了年纪,就准备辞职回家休息,在这个空荡里,新来的小帮厨小桃,手部脱皮严重,已经影响了正常工作,经常拿不稳东西。王阿姨看着小丫头这个样子很是心疼,就教会它一款以玉米和胡萝卜为原料的高汤。小桃子喝了几次之后,病情好转,人也显得比以往更有精神啦,而且,次年病情也没有再发作,王阿姨辞职之后,小陶还煲了一锅靓汤送给他,以表谢意。
脱皮困扰,多喝玉米高汤玉米高汤彻底自愈了小桃的脱皮,这其中的道理很简单,玉米所含的玉米油具有降低血脂,调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老,美容,减肥,通便等作用,故对治疗皮肤病症有一定功效,胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们称为小人参,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,他被摄入人体后,会很快转化为维生素A。可起到明目,美容,润肤等作用。
脱皮困扰,多喝玉米高汤玉米高汤的具体制法,先把玉米粒洗净,胡萝卜洗净切丁,与玉米共同煮粥,分量为玉米,胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤同煮,味道会更鲜美,这款汤品已经不是什么秘方,在南方地区的很多地方都有流传,因为其用料经济,取材方便,效果良好而深受广大民众的喜爱。
这款汤品的材料选择上没有过于特殊的要求,但你也有几点是需要注意的,首先是玉米最好选择新玉米,而不是陈玉米,这样才能最大限度地吸取其中的营养成分,其次,在挑选胡萝卜的时候,因为胡萝卜中胡萝卜素的含量因部位不同而有所区别,和茎叶相连的顶部比根部多,外层的皮脂含量比中央水质部位要多,所以,购买胡萝卜应该选择肉厚,心小,短短的那一种,这样做出的汤品才更能保留材料本身,应有精华,对病症起到良好的修复作用。
脱皮困扰,多喝玉米高汤
网友评论