（三）吃
吃的时候，将腊肉腊肠切下一节，用热水洗净，再用锅蒸20分钟。
或者做饭的时候，直接将腊肉腊肠放在米上，跟饭一起煮。
等到饭熟的时候，腊肉腊肠也熟了，有一半陷在白乎乎的米饭里。
将腊肉腊肠拿出来，斜切成薄片装盘，腊肉被蒸出了油，肥肉部分变成了透明色，散发出腊肉特有的熏香，令人食指大动。
而与腊肉腊肠接触处的米饭，被染上了腊肉的颜色，沾上了一些腊肉油，像油炒饭一样，我都要抢着吃。
有时候，父母也经常将腊肉直接拿来炒菜，炒青菜、炒大蒜、炒辣椒等等，你想拿来跟什么炒都行。
但我更喜欢吃蒸出来的腊肉腊肠。
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本文标题：儿时年味
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