天气转凉,一不留神这秋天说来就来了,带上家人或者约上好友来一场说走就走的秋游。动动手,带上三明治,和朋友一起分享美食的喜悦!学会了今天这两招,绝对让你摆脱对吐司一层不变的吃法有三观改变哦!
文章篇幅不长,Part 4 分享如何让野餐变得高大上的小贴士,阅读全文预计5分钟。
通用食材:番茄1个切片,黄瓜1根,吐司 适量,芝士片, 番茄酱(沙拉酱,你喜欢的各种酱)
碎碎念:关于三明治,并没有固定的食材,也可以加上生菜,培根,香肠、胡萝卜等等,甚至可以融入坚果的香脆。还有,营养多多的牛油果。
1、三明治要怎么切才平整!推荐长条锯齿刀,记住快、狠、准就好啦!
2、如何挑选牛油果? 普及一下小知识。挑牛油果,选择果梗完整的。完整的果梗可以避免牛油果氧化变色,果肉变软。如何判断牛油果是否成熟,那就看它的肚脐眼。如果是绿色,那就是还没有熟;如果是黄色,那就刚刚好,味道最佳;如果是深棕色甚至黑色,那牛油果已经熟烂透了,千万不要买啦!
划重点:没有成熟的牛油果是可以放冰箱冷藏的,但是成熟以后就不能放冰箱了,否则容易坏哦!
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一、快手美味鸡蛋三明治
煮熟的鸡蛋,黄瓜切丁,火腿切丁,盐,番茄酱(沙拉酱)
1、煮熟的鸡蛋压碎(越碎越好),可以请小朋友帮忙搅拌。快手党推荐使用压泥器 。
2、将鸡蛋碎,黄瓜丁,火腿丁混合,加入适量食盐和酱,顺时针搅拌均匀。
3、取一个面包片,把馅料放在上面,压实以后再加一层。可以加上喜欢的生菜。
4、开切!锯齿刀!切去四边,对角线切开。
5、文雅的吃法推荐切1/4三角哦~颜值萌萌哒。
二、火腿芝士蛋三明治
食材看标题应该就知道了,如图更清晰~
1、提前将吐司的边边切掉,也可以在最后一步切。个人习惯问题,我只是不想浪费切下来的面包条哦~
2、火腿和吐司都稍微煎一下(嫌麻烦,可忽略)
3、取一片吐司,加火腿片和芝士 (这一步也可以将吐司芝士放进微波炉微波10秒,让芝士稍微融化,嫌麻烦,也可以忽略)
4、再盖上一片吐司,铺上黄瓜,挤上番茄酱;
5、营养要均衡,煎一个鸡蛋!
6、继续加料,鸡蛋,番茄,或者生菜都可以,最后再加一片土司。
7、开始切切切!一定用锯齿刀哦~
呀呀呀!小不点儿开始釜底抽薪,偷吃黄瓜片啦!
三、烤吐司条
切下来的面包条可不要扔哦!
建议放入烤箱,120°15分钟左右,表面焦黄就可以出炉啦!咯嘣儿脆
四、出游小贴士
1、因为要踏青,可以把三明治用油纸包好,扎一个漂亮的蝴蝶结或者用胶带粘好,瞬间颜值UP有木有?
2、也可以把美味装进便当盒。
3、为了提高颜值,可以加入一些装饰性的素材,比如小旗帜。
4、好朋友相聚,缤纷美味+逼格摆盘!
图片来源于网络5、歪果仁喜欢带着野餐篮,山贼君想着什么时候也入手一只。
图片来源于网络饿了,饿了,假装我在野餐,带上喜欢吃的零嘴,这就出发。
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