吃多少都没有罪恶感
每个女生都有嘴馋又怕胖的时候
很少有女生不喜欢吃甜食吧
哪怕只有小小的一块也足够解馋了
一块酸奶小蛋糕就可以哦
只需1分钟就可以做出来
让我们一起来看看吧
主料
面粉 20g
牛奶 25g
暖小牛酸奶 50g
鸡蛋 1个
柠檬汁 少许
做法步骤
1.将20g面粉放入碗中，倒入25g牛奶、50g暖小牛酸奶。
2.打入一个鸡蛋。滴入少许柠檬汁。搅拌均匀，呈流动的糊状。
3.在可蒸容器内部刷上一层薄薄的食用油，倒入面糊后封上耐高温保鲜膜或者盖上 盖 子，以防水蒸气回流。冷水上锅，中火蒸25分钟，关火焖5分钟即可出锅。
4.将蒸好的蛋糕冷却至常温，用牙签沿着内壁划一圈，倒扣脱模。
5.淋上暖小牛酸奶后就可以吃啦！
暖小牛小贴士
1.加入柠檬是为了去蛋黄腥味，如果觉得腥味还很重，就放一点黄酒~
2.碗可以，杯子也行~
3.可蒸容器、微波炉、烤箱都可以~
4.若想要口感松软的酸奶蛋糕，就不要放太多面粉；没有蓬起来的和做成面饼状的，都是因为面粉放太多了~
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