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澄怀说酒谚丨对健身效用的赞美

澄怀说酒谚丨对健身效用的赞美

作者: 澄怀本味 | 来源:发表于2018-12-07 10:41 被阅读0次

绍兴酒有较高的营养价值,含有多种氨基酸和微量矿物质,酒精含量低,因此适量饮酒对身体有益,尤其对消除疲劳、生津补血很有作用。绍兴人往往有每日喝适量酒的习惯。《清稗类钞·饮食类》记:“绍兴人日必三饭,且以饭时必先饮酒者居大多数”。绍兴酒谚云:“饭是根本肉长膘,酒行皮肤烟通窍”。在寒冷冬天,如去做低温、下水工作,绍兴人必以酒取暖,鼓劲壮胆。谚云:“你会雪花飞,我会老酒咪。得尺布,勿遮风,吃得壶酒暖烘烘。”

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