凤凰蛋

作者: 千山秋叶 | 来源:发表于2019-08-04 13:49 被阅读37次

主料:肉馅、鹌鹑蛋

配料:姜末、淀粉、芝麻

调料:盐、生抽、胡椒粉、味精、椒盐

烹饪步骤:

1.鹌鹑蛋煮熟,剥皮。

凤凰蛋

2.肉馅中加淀粉、盐、味精、胡椒粉、生抽、姜末搅至粘稠上劲。

凤凰蛋

3.鹌鹑蛋撒一层干淀粉,裹上肉馅,成一个大丸子。

凤凰蛋 凤凰蛋

4.裹上肉馅的丸子入油锅炸至成熟。

凤凰蛋

5.炸熟的肉蛋,撒熟芝麻和椒盐。

凤凰蛋

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