1.葵花、三大革命、三大葵花
茅台酒常为令人津津乐道的是它在文革期间的变化，藏界俗称的“三大革命”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。文革时期，当时用于出口的“飞天”牌商标，因为采用敦煌壁画上的飞天图案有“四旧”嫌疑而被停用，取而代之的，是“葵花向阳心向党“的“葵花牌”注册商标。
与此同时，国内用于内销的“五星牌”茅台酒，则在背标上标注“三大革命”字样——茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀茅台镇，已有二百余年的悠久历史。解放后，在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断总结传统经验，改进技术，提高质量。”由此，外销的“葵花”、内销的“三大革命”之名便因之产生。
茅台酒常为令人津津乐道的是它在文革期间的变化，藏界俗称的“三大革命”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。
2.地方国营
1982年10月左右，五星茅台酒停用了“三大革命”的背标，三大革命茅台至此结束，此时的茅台酒外包装仍然沿用20世纪六十年代左右开始采用的棉纸包装，俗称“地方国营”。
地方国营茅台酒的生产一直持续到1986年9月，茅台酒厂自此将厂名改为“中国贵州茅台酒厂”，“地方国营”从此退出历史舞台。
地方国营严格意义上说并不严谨，但却是一种约定俗成的说法，它特指的就是1982年－1986年间生产的带有“地方国营茅台酒厂”厂名的棉纸茅台。
3.大飞天
茅台酒的外销系列可分为以下几个阶段：1953年到1966年，茅台酒采用“飞天牌”注册商标，白色瓷瓶、棉纸包装、带飘带；1967年到1974年，采用“葵花牌”注册商标，瓷瓶换乘了白色玻璃瓶，外包装改为纸盒装。
从1975年到1984年，“飞天”牌注册商标取代“葵花牌”进行出口外销，当时的酒瓶容量为540毫升，这个时期的飞天茅台酒，不仅容量更大，酒标上的飞天注册商标也更大，藏界称之为“大飞天”。1987年后，外销的铁盖飞天茅台在金属盖外面加封了红色塑料封膜，行话“红皮”。
4.铁盖茅台
1986年8月，茅台酒厂接到上级通知更改内销酒包装，不仅容量由540毫升更改为500毫升，背标也相较地方国营更小；更重要的是，原有的塑盖封口改为铝盖封口，行内称之为“铁盖茅台”。
1986年后期，内销茅台酒取消棉纸包装，取而代之的是纸盒包装，从此，迎来了500毫升铁盖茅台的时代。
5.黑酱、黄酱
酱茅，是一种特殊的存在。
解放后茅台酒生产最初的雏形是便是酱色三节型土陶瓶。尽管外销的茅台酒瓶自六十年代开始便是用白玻璃瓶，但为了区分方便，内销的茅台酒，一直延续使用土陶瓶包装至上世纪七十年代初期。
酱色的陶瓷瓶再一次出现在人们面前，是在上世纪八十年代初。然而这个酒，绝非普通老百姓可以消费得起。它采用了黑褐色釉面，通体相较之五六十年代的土陶瓶在工艺上有了极大的进步。
这种酒专供人民大会堂和钓鱼台国宾馆，成为国宴特需用酒，从此拉开了“特需茅台”的序幕。
特需茅台又分“黄酱”和“黑酱”，1985年前，特需茅台采用的通常是浅黄釉色陶瓷瓶，俗称黄酱。它们的注册商标通常是“五星牌”和“飞天牌”，其中，飞天牌茅台特供酒在国宴中通常作为外国元首饮用之酒，因此在特供酒中级别高。
“飞天牌”黄酱和“五星牌”黄酱，外观上有所不同，为出口需要，“飞天”黄酱的正反标签均有中英文翻译，酒标的外观设计更与国际接轨。而“五星牌”黄酱则无论从版式设计还是字体选择方面，均更加复古传统，可谓各有千秋。
黑酱茅台的出现，晚于黄酱。从1985年初到1986年，人民大会堂和钓鱼台国宾馆特需茅台酒采用深酱色酒瓶，行话“黑酱”。
6.珍品
1986年，茅台酒推出由著名包装设计马熊设计的高端豪华礼盒装，并采用更优质的酱酒。这款以“飞天牌”为注册商标的酒，其最早的一批没有命名，人们根据包装上的印章称之为“一七〇四”。
这便是茅台酒厂当时建厂三十余年来推出的第一款高端陈年酒——珍品茅台的雏形。
之所以命名“一七〇四”，是根据《仁怀县志》的记载，茅台镇最早可考的“偈盛烧房”始于1704年。“一七〇四”茅台生产包装的时间仅有一年，保有量少，存世更是不多。
1987年，市场上出现“一七〇四”印章被“陈年”二字取代的珍品茅台，这种酒生产时间很短，面世很少，收藏价值很高。“陈年”之后，便是“珍品”，由此，在茅台推出三十年、五十年年份酒之前，“珍品”这种高端茅台酒的象征便随之确立。
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