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年味儿到底是一种什么味儿

年味儿到底是一种什么味儿

作者: 我是瑞雪 | 来源:发表于2017-02-02 17:37 被阅读97次

题记

年前很早我就期待过春节。

春节前一个月,开始在网上抢回家的票。

春节前半个月,我看网上英国BBC关于春节的纪录片,看到归家团圆的时刻竟然落泪了。

春节踏上回家的路,觉得全身都变得轻飘飘的,开心极了,仿佛是走上了康庄大道,所有的一切都必须为我让路。

01

可是回家后,我做了些什么呢。

腊月二十八到家,腊月二十九去县城给家里人购置新衣服,大年三十包饺子,

大年初一,早上起大早拜年,下午很困,一觉睡到吃晚饭。

大年初二,去了趟奶奶家,下午就打起了麻将。

大年初三,招待亲戚朋友吃饭,聊聊天就到了下午。

这一天天的,除了吃饭睡觉,好像并无其他事情,怎么着都觉得无聊,感慨着想如今这年味儿可真是越来越淡了。

可是年味儿到底是一种什么味儿呢。

02

老爸说,在他们小的时候,年味儿就是吃上平日里吃不上的好吃的。

图片来自于网络

他们小时候,平日里都没有吃饱过,日常三餐不过是几块红薯加上稀饭,只有过年的时候可以吃上白馒头,可以吃上饺子,所以老早就可以盼。

可不是嘛,我小时候也不过是盼着过年能有些平日里吃不到的好吃的。比如过年的烩菜里面汆的肉丸子。

还有走亲戚的小点心,用发黄的油烟纸包着,看见哪一个点心边角里露出个头来,便偷出一两根来,那味道美极了。

而大年初一早上,去给长辈们拜年,长辈们发些糖放在手里,在口袋里装得满满的,回家来一颗颗地数着,得了多少颗糖果,仿佛跟宝贝一样。

至如今,每天桌子上放着各种吃食,别说鸡鸭鱼肉,连牛肉兔肉驴肉都有,还有桌子上放着各种点心、糖果。拥有了这一切以后,就失却了期待的心情。

我想,原来年味儿是一种穷味儿。

03

老妈说,年味就是做完该做的一切。

图片来自于网络

腊月二十三祭灶的时候,要贴上灶王爷的神像,晚上要吃面条放鞭炮。

腊月二十四要打扫房间,让院子里里外外都焕然一新。

腊月二十五要开始置办年货,包括各种食材、鞭炮、糖果,换上给小孩子压岁钱的零钱。

腊月二十六要汆丸子,蒸皮渣,做酥肉。

腊月二十七要蒸大锅的馒头,那馒头要能吃上一个冬天。

腊月二十八要贴春联,,院子门楼下要挂上红灯笼,预示一年都红红火火。

腊月二十九要买新衣服,在大年初一早上穿上,每个人从里到外都是崭新的。

大年三十要包饺子,自己做饺子馅,和面,擀皮,饺子要包上许多,足够三十晚上和初一早上吃。三十晚上要早早煮饺子,放鞭炮。

大年初一早上要趁天不亮就起床,吃饺子,放鞭炮,去长辈家里拜年问候。

大年初二要回娘家,给娘家的亲戚们拜年。

大年初三和初四要走去长辈家走亲戚,沟通感情。

我想,原来年味儿是一种仪式感。

03

图片来自于网络

老姐说,过年就是可以一年忙到头歇歇脚。

你平日里没有功夫睡觉,没有时间静思,到过年的时候补补觉,吃吃肉。

好像也是,平日里一直忙,没有给自己歇息的理由,而过年则可以理直气壮地吃了睡,睡了吃,跟家人唠唠嗑,打打麻将玩玩牌。

我想,原来年味儿是一种偷懒的感觉。

04

老弟说,平时大家工作学习,各在一方,

只有到过年团聚在一起,这是难得的沟通感情交流心得的机会。

也有道理,如果没有家的地方,怎么叫过年呢。那只能叫等天黑。

我想,原来年味就是家人团圆。

05

你看对于不同的人,年味儿它真心不一样。

图片来源于网络

可是这年却过得年年都一样。这饺子不比往年的香,这馒头也不比往年的喧腾,这乡里乡亲也不必往年更热情。你们一如往常地把这些事情一件件做完,变得不过是从领红包到发红包。

我想也许是因为对年期待过高的缘故,年仿佛是一个罐子,它什么都装得下。

然而它并不是,它只是一个普通的节日,而节日它本身并没有意义,所有的意义都是我们赋予它的。

所以年是一个空盒子,你装进去什么,你就能嗅到什么味道。

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