需要准备的食材：大葱、大头菜、猪排骨、酱油、精盐、味素、鸡精、色拉油
大葱去掉根部，取一小节，扒掉一层外皮，用清水洗净，先从中间切开，再切成条，然后切成葱花，放到容器中备用
大头菜先从中间切开，取一半，在从中间切开，再取一半，剃掉根部，先切成条，再切成块，放到容器中，用清水洗净，控出水份，放到容器中备用
锅中加入适量的色拉油，烧热
油烧热后，下入排骨
加入适量的酱油，炒至变色
炒变色后，放入葱花，炒香
炒香之后，加入适量的清水
加入适量的精盐
适量的味素
适量的鸡精，煮熟
煮熟后，放入大头菜，煮熟
煮熟后，就可以装碗了
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本文标题：【大头菜排骨汤】的做法
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