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做蒜蓉粉丝蒸虾

做蒜蓉粉丝蒸虾

作者: Affhjv | 来源:发表于2019-10-20 13:29 被阅读0次

    想吃虾,于是想到了做蒜蓉粉丝蒸虾。虽然我一直喜欢的是那种做起来简单方便又好吃的菜,但偶尔也会想“放纵”一下?

      剁蒜蓉是个最细的处理步骤了,难倒是不难,只是手上会沾上浓郁的蒜头味,并且这味道还会久久不散,这一点让人很是苦恼。

      这时候把开水倒在碗里,放入粉丝泡软,然后平铺在盘子爽,要铺得均匀一点。

      大虾的足给剪掉,  然后大厦开背, 这时候要小心,假如是活虾的话,他会蹦起来会浅你一身水。开好背后,然后要去虾线下线了,虾线里可是虾的大便啊!

      然后把靠背的大虾铺在粉丝上,然后要开始做蒜蓉了。

      锅里倒少许油,然后把蒜末炒至金黄,再放一点剁椒酱,最后加入少许水,料酒,盐,生抽,要少到一点,不然会太咸了。

      把炒好的蒜蓉铺在虾背上。然后上锅蒸5分钟。这样一道色、香、味俱全而又美味简单的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了。

做蒜蓉粉丝蒸虾 做蒜蓉粉丝蒸虾

      这大虾真的是很嫩很嫩,我不禁吟诗一句:此味只应天上有,人间难得几回尝。虽然这大虾的味道,刚刚好,可是下面的粉丝太咸了。

      这样一道简单又美味的菜,你们喜欢吗?

     

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