有一次我一温州同学来，见到我们台州有名的青蟹，他和妻子脱口而出：“猷蠓”。这青蟹，我们台州人亦称为“萤”（音同，似无此字）。不过，这“猷蠓”和“萤”都是“蝤蛑”的谐音，只是后者谐音谐得远了。
三门青蟹
《容斋随笔》卷第六有一篇《临海蟹图》，其中列的十二种蟹，除了“蝤蛑”可知，此外大概第六种“沙狗”即现在的沙蟹，另外就一概对不上号。另文末的“白蟹”现在依然也是有的，但白蟹也有多种，有名的“梭子蟹”即为白蟹。不过，文中的“蝤蛑”与现在所指的青蟹并不相同，螯上有毛的螃蟹都是淡水蟹，如田蟹、大闸蟹……
容斋随笔
录《临海蟹图》如下：
文登吕亢，多识草木虫鱼。守官台州临海，命工作蟹图，凡有十二种：
一曰蝤蛑，乃蟹之巨者，两螯大而有细毛如苔，八足亦有微毛。
二曰拨棹子，状如蝤蛑，螯足无毛，后两小足薄而微阔，类人之所食者，然亦颇异，其大如升，南人皆呼为蟹，，八月间盛出，人采之，与人斗，其螫甚巨，往往能害人。
三曰拥剑，状如蟹而色黄，其一螯偏长三寸余，有光。
四曰蟛螖，螯微毛，足无毛，以盐藏而货于市。《尔雅》曰：“‘蟛蠌，小者蟧。’云小蟹也。蠌音泽，蟧音劳，吴人呼为彭越。”《搜神记》言，此物尝通人梦，自称‘长卿’，今临海人多以‘长卿’呼之。
五曰竭朴，大于蟛螖，壳黑斑，有文章，螯正赤，常以大螯障目，小螯取食。
六曰沙够，似蟛螖，壤沙为穴，见人则走，屈折易道，不可得。
七曰望潮，壳白色，居则背坎向外，潮欲来皆出坎，举螯如望，不失常期。
八曰倚望，亦大如蟛骨，居常东西顾睨，行不四五步，又举两螯，以足起望，惟入穴乃止。
九曰石蜠，大于常蟹，八足壳通赤，状如鹅卵。
十曰蜂江，如蟹两螯，足极小，坚如石，不可食。
十一曰芦虎，似蟛蜞，正赤不可食。
十二曰蟛蜞，大于螖，小于常蟹。
吕君云：“此皆常所见者，北人罕见，故绘以为图。又海商言海中𪓟 [上句下黾] 鼊（音gōubì）岛之东一岛，多蟹，种类甚异。有虎头者，有翅能飞者，有能捕鱼者，有壳大兼尺者，以非亲见，故不画。”李履中得其一本，为作记。予家楚，官游江浙闽广，所识蟹属多矣。亦不悉与前说同，而所谓黄甲，白蟹、蟳、蠘诸种，吕图不载，岂名谓或殊乎？故纪其详，以示博雅者。
白蟹
《容斋随笔》是南宋洪迈（1123～1202）著的史料笔记，被历史学家公认为研究宋代历史必读之书。该书与沈括的《梦溪笔谈》、王应麟的《困学纪闻》，是宋代三大最有学术价值的笔记。
《容斋随笔》分《随笔》、《续笔》、《三笔》、《四笔》、《五笔》，共五集七十四卷。其中前四集各十六卷，因书未成而作者过世，故《五笔》仅为十卷。这部书内容范围颇广，资料甚富，包括经史百家、文学艺术、宋代掌故及人物评价诸方面内容。它对后世产生了较为深远的影响，《四库全书总目提要》推它为南宋笔记小说之冠。
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