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一粒粒花生米的浓香,弥漫在我儿时记忆中的那条乡间小路上,……

一粒粒花生米的浓香,弥漫在我儿时记忆中的那条乡间小路上,……

作者: 天山一棵松 | 来源:发表于2022-11-02 22:12 被阅读0次

原创:      浓浓乡情,悠悠我心!(下).

日子一天天的过去,眼看着一地的花生苗长得越来越高,越来越浓绿,我也在平静的日子里伴随着它们一起成长。

等待的日子很漫长,但却让我憧憬。那种念念不忘,常记于心的感觉有时是失落而焦躁的,有时却是欣喜而美妙的。

一晃几个月过去了。天气渐凉,树叶也开始枯黄零落。但,用不着悲戚什么。因为我知道,这是一年中收获的金秋时节来到了!

原先,满眼生机盎然的花生秧此时却是叶落满地,大多只剩下了光秃秃的细枝干和残存的几片霜叶。走近看,那是一派枯败萧瑟的模样。不过,这是丰收时该有的景象,那所有的收获都在这萧瑟的地下面埋着。

瞧啊,大人们手握三齿爪钩,只需在花生秧的根部用力一刨一带,一大嘟噜鲜润的花生裹挟着泥土就被挖了出来。轻轻地抖去上面的泥土,剩下的就是幸福满满的收获啦!

这收获的场景让我欢畅,让我雀跃。我欢快地在田间奔走着,学着大人们的样子将刚收获的带秧花生堆放在架子车上,一趟又一趟。时不时,我还会揪下一些新鲜的嫩花生放在嘴里细细地品尝,嗯,那一丝清凉的味道甘甜,脆香!

看啊,年幼的我不知疲倦地在田间来回奔忙。那一刻,我忘却了劳累,觉得自己就是一只飞速旋转的小陀螺!

拉回到家里的花生需要人工从秧子上一颗颗地摘下来,再摊开晾晒,直到把它们晒干晒透为止。这样,就可以长期将它们存放,随吃随拿就可以了。

不过,手工采摘花生的工序也并不轻松,这可是一项非常磨人的细致工作。有时候,我会静下心来细想,那一粒粒花生米的醇香里,饱含了农人们多少辛劳的汗水啊!

如果你以为这样花生就算收获完了,那可就错了。后面,还有更为精细的活计在等着我们,那就是到地里慢慢地去淘落在土里面的残余花生。

记得那时候,我们每个人都会带一个小木凳到地里。干活的时候,就坐在木凳子上,手持更加精巧的小爪钩,一点一点地在土壤里翻寻,寻找那些调皮捣蛋的漏网之鱼。可不要小看这些落下的花生哦,它们才是长得最好,最为饱满实在的果实!

相较于前面劳作时满地的奔忙,这种活计对于我来说显然要轻松的多。但由于干这样的活时候,要一直低着头在土里面刨挖翻找,故而,整个人的精神状态看起来稍显沉闷。

是的,不能急躁,不能粗心,要想干好这细致的工作需要更加有耐心才行。

每当从湿黏的泥土中扒出一个又一个胖嘟嘟白花花的花生时,我都会感到欣喜,更能体会到这份工作的意义所在:颗粒归仓,爱惜每一粒粮食,这样,才对得起家人所付出的汗水!

一般情况下,这种繁琐细致的工作要持续好几天,直到把整块地都细淘一遍才算真正的结束。

收获好后的花生放在家里,有空便会取出一些来剥花生米,花生壳就当做牲畜的好饲料。

在那个时候,花生是一种稀罕物。无论是直接生吃、水煮或是油炸,咸炒,那味道都是鲜美醇香,都是令人难忘的!

那个年代,人们的生活普遍清苦,家中的食用油都很匮乏。所以,生吃或水煮花生就成了美味的家常菜,金黄焦脆的油炸花生只有在过节或待客时才能吃到。

不过,无论哪一种吃法我都不会计较太多。我觉得,只要是花生本真的味道不就行了么?

如今,每当回想起那种单纯的味道,仿佛它还在我的心间萦绕。它不仅带给了我儿时的快乐,也让我懂得了不易的生活。是的,劳动带给人的收获和满足在那时就已深深地印刻在了我年幼的心里!

与其说,这是那个年代里抹不去的一种单纯而厚重的味道,不如讲是对那个年代怀有的一种独特而复杂的心情,那是一种魂牵梦绕的别样情愫在里面!

回溯往昔,时过境迁。几十载的岁月悄然而逝,物依然,人变迁。

是啊,一些曾经鲜活的面孔,熟悉的场景早已不复存在。印刻在脑海里,铭记于心间的,却是那绿油油的秧苗依旧在脑海中不断疯长,那浓郁的缕缕醇香依旧在心底间悠悠荡漾,……。

闭上双眼,我仿佛还能看见那温情的场面,侧耳聆听,我似乎还能听见那细碎的的声音。它们都在蓝天白云间游弋,抹之不去,挥之不去。

或许,对很多人来讲,一种食材的味道满足的不过是味蕾和肠胃,怎会有这许多的感想?可让我来说,味道终究是一种感官上的直接感受。我所想要表达的是,同一种味道里不同的故事,曾经的美好过往才是最让人难以割舍的!

一缕相思情,几多风雨心。

往事如尘烟。过去的美好虽已随风飘散无法再现,但那难忘的一段生活记忆,却如那夜幕下的寥落星辰闪烁着点点光芒。

是的,它们的光也许不能照亮全部,但至少,会让整个黑漆漆的夜空看起来少了几分冷漠与孤寂,而多了些许热情和温暖!(完).

写于:  2022、11、3.        (寂静的深夜).

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