单人一串

作者: OliverWorlds | 来源:发表于2019-08-09 22:07 被阅读2次

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    烧烤在大部分的时间里,是一种群体消费的品项,不管是在烤肉店里,还是路边的小烧烤店,又或者是街边的烧烤摊,大快朵颐的基本上都是两人以上为单位的群体,真的很少很少看到一个人吃烧烤的,如果有,那么可能是在街边的烤羊肉串摊边,抓着一把羊肉串吃着的人。

    为什么几乎看不到一个人吃的烧烤的情况呢,其实和现在的社会有极大的关系,又或者可以这样说,为什么很难看到一个人吃饭的情况呢。

    人类是标准的群居生物,很多事情一个人做起来会很无聊但是多人一起做的话就会完全不一样了,吃饭也是如此,除了工作餐,在外面真的很少能看到一个人坐在店里吃着正餐的情况。

    烧烤更是其中的代表,不是有句话么,“大块吃肉,大口喝酒,谈天说地,不亦悦乎”,少了任何一项都会觉得不完美。烧烤就是那么一个充满了神奇的美食,边吃烧烤边聊天,再来点小酒,这种感觉真的十分的舒畅。

    在社交通讯十分发达的现在,人们似乎在害怕孤独和害怕社交两种完全相反的思路上苦苦纠结着,人们害怕一个人独处,害怕这种孤单和寂寞,但是又对于现在的社交生活充满了抵触和厌恶,其中的原因真的很难去解释的清楚,也许最后只能将其推卸到这个时代上去了吧。

    由日本演员松重丰主演的《孤独的美食家》在中国着实的火了一把,只想好好品尝美食的思想在剧中很好的表现了出来,我觉得它和蔡雅妮的《一人食》有很多共通的地方,就是一个人也不可以随便,一个人也要好好吃饭。

    很多模仿着它们的短片和Vlog如雨后春笋般出现在我们面前,看着这些视频是不是感觉也想像他们一样呢,可惜现实总是现实,一个人吃饭真的不是一件简单的事情,尤其是在现在。

    我自己也是一个在两种思路上苦苦纠结的人,一个人外出吃饭的次数真的屈指可数,更别提一个人出去吃烧烤了,在最近一年中,我从未在外面吃过饭,对于特别喜欢吃烧烤的我来说,简直就是不可思议,为什么呢,因为对于孤单的恐惧感和一个人吃饭的尴尬远远超过了我对烧烤的喜爱,在这两者之间我毅然放弃了对美食的追求。

    但是我时常会从记忆中,找出那一次,那次一个人去吃烧烤的事情。

    下班后已经9点了,虽然我拥有在餐厅里签单的权利,但是那一天我却没有这么做,我拿上背包,坐上出租车,来到了上海西面的一家小烧烤店中。

    这家烧烤店一共才6张半桌子,并不大,但是他们家的口味十分的好,是我曾经为了研发新菜单而市调到的一家店,之后不知不觉成了我吃烧烤的第一选择。

    店里坐着3桌客人,都是4个人,在服务员询问我几位,而我回答一个人的时候,有几个人悄悄的看了我一眼,虽然很快移走了视线,但是我却感觉到他们眼神中的奇怪,是啊,换做是我自己的话,我也会觉得奇怪,怎么会有一个人来吃烧烤的。

    我点了牛肉小串、烤贝壳和烤羊肉串,要了1瓶啤酒,戴上耳机,听着音乐,看着新闻和公众号,吃着喝着,竟然有一种悠然自得的感觉浮现了出来,那是之前任何一次吃烧烤都不曾有过的感觉,我似乎觉得东西比以前更好吃了。

    其实这并不是幻觉,因为一个人,所以才会把注意力更加集中在了食物本身上,因为一个人,才会更加专心的品尝美食。

    原来一个人吃烧烤的感觉,也蛮不错的嘛。

    吃完第一轮点的东西,我又要了一些吃的,再要了1瓶啤酒,继续一个人享受着烧烤带来的美味,微信上和几个朋友分享着此时此刻的心情,没有一个人嘲笑我一个人吃烧烤,都是赞扬和羡慕的话语,原来,大家的想法都是一样的,也许在每个人的内心深处,都想过一个人吃烧烤这样的想法吧。

    吃完买单,我走出店家,心里竟然泛起了一阵依依不舍和留恋,不仅仅是对刚才美味的食物留恋,更是留恋刚才一个人的感觉,原来是那么的舒服。

    那天晚上我一个人走了3个小时到家。

    我现在已经完全想不起来那天为什么会萌发出一个人去吃烧烤的念头,不过这已经不重要了,我曾经走出了这一步,我相信,在不久的将来,我也一定能再一次的完成第二步、第三步,去实现曾经自己想要的东西:

    “一个人,也不可以随便,一个人,也要好好吃饭”

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