2018年12月22日是冬至,这个冬至注定是难忘的,因为这一年的冬至我们来自河南8个地市的13名援疆教师,是在柳树泉农场机关食堂一起度过了一个愉快的节日。难忘还因为2018年的冬至我吃了两顿饺子。
中午的饺子
冬至适逢周末,我决定请朋友们到我的房子里聚一聚,一起包饺子。因为晚上失眠,没休息好,早上又早早醒了,到了八点多迷迷糊糊又睡着了。等我起床已经是十点钟了。匆匆吃了早饭便赶紧约朋友,本来准备叫五个朋友,结果两个朋友因为有别的约会,所以我只约到了三个朋友。我是怕朋友们在节日里孤单,才请他们聚一聚的,既然他们要和朋友们一起过节,我觉得甚是欣慰。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至曹老师去市场准备肉馅,我在家里准备萝卜馅。萝卜切丝、淖水、拧干、剁碎、炒香,剩下的就是和肉馅的充分融合了。梁越老师刚进门就说闻到了香味,其实那时候我才刚刚开始炒萝卜馅。萝卜是小人参,属于十字花科,多吃对身体好处多多。我一个好朋友说过她闺蜜的妈妈心脏不好,一个冬季吃了一三轮车的萝卜,心脏病居然好转了。也有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。我喜欢吃萝卜主要是因为我是农民的孩子,对萝卜白菜有着特殊的感情。
记得上个周末,我请几个年轻教师在一起吃饺子,吃的时候他们连连说好吃,闫玉婷甚至一直念叨,啥时候再能吃到这么香的萝卜馅饺子呢!遗憾的是这周末她回哈密了,没有口福了。不过,我敢保证以后这样的机会会很多!
朋友们来了一起动手,梁越是包饺子能手,她包的饺子和饭店里卖的一模一样。我笑着说,请她来主要是让她来包饺子的,而不是吃饺子。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至我们边吃边聊,当然绝对没有忘记拍照,发朋友圈。打开朋友圈看到的都是饺子。各种颜色的,各种花样的,各种口味的,知道大家都在吃饺子,这个节日更热闹了。
陕州区好多学校教师集体包饺子,真有意思,好羡慕呀!
我们在一起聊我们的学生,聊冬至。聊天也能涨知识,我知道了,冬至吃饺子原来是为了纪念张仲景。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至东汉时张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来如此呀!要是闫玉婷在场,她肯定会说“so desu ne”,她说这是动画片中原来如此的说法。她是一个特别可爱的小姑娘。
晚上的聚会
正在我们聊得高兴的时候,看到了发在群里的通知,说学校领导晚上请我们一起吃饺子。我们都欢呼起来,都在期待着晚上的狂欢。
晚上七点半,机关食堂,我们十二个人到齐了。校长在值班不能擅离职守,衣沙克书记在沙枣泉有工作任务回不来,牙合甫校长代表学校领导请我们吃饺子。我们都亲切的叫他牙校长。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至那个迟到的可是一个重量级人物,他是我们的副校长梁轼瑞。说他是重量级不是因为他是副校长,而是因为他临危受命,担任高三国语教学工作。高三班之前的语文课一直学的是维语,孩子们从来没有学过国语。11月底突然接到上级通知,全新疆境内明年高考语文要考国语。梁轼瑞老师就成了高三班的国语教师,他要在六个月内教孩子们学完高中六本课本,压力之大,可想而知。
对了,说冬至吃饺子呢。学校领导频频打电话催促梁校长赶快过来吃饺子,梁校长正在上晚自习。有一次电话打通了,梁校长按了免提键,我们听到他正慷慨激昂地在讲“遥想公瑾当年,小乔初嫁了,雄姿英发。羽扇纶巾,谈笑间、樯橹灰飞烟灭。故国神游,多情应笑我,……”那一刻,我们都静悄悄的,我们都被梁校长带进了那间教室,带进了那个战火纷飞的年代。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至梁校长也是一个很可爱的人,他曾多次在朋友圈,在办公群里分享过高三的学生们。最让我们感动的是上周,周末他给孩子们上完晚课,已经十点半了,孩子们都不愿意下课,都想再学一会。我们可爱的梁校长说,那好吧,我也陪你们再学一会。我想这是教学的最理想的境界,老师已经唤醒了学生的内心。其实教育的真谛就是唤醒!
我非常理解这一群高三的莘莘学子们,他们是想在最短的时间内,从这位学识渊博的河南援疆教师身上,学到最多的国语知识,接受中华传统文化的熏陶!这一群可爱的孩子们呀!我深深地祝福你们!你们是祖国的希望,是新疆的未来!
当你真心想做一件事情时,整个宇宙都会联合起来帮助你的!孩子们继续努力吧,你们会成功的。
2018年,我们一起在柳树泉过冬至终于,梁校长来了。他谈论最多的还是他那一群孩子们。这可能是做老师的通病,我们嘴里念叨的,心里想着的,甚至连梦中梦到的都是我们的孩子们!
饭桌上,觥筹交错,唇枪舌战,自不必多说。
醉了的心
最有意思的是牙校长给我们介绍维吾尔族过冬至的习俗,他说维吾尔族老乡是在冬至前一天晚上吃饺子的。他还告诉我们维吾尔族乡亲的婚礼习俗,我们听得津津有味。
席间,服务员端上来一道菜,牙校长说这道菜叫库尔达克,我记住了这个名字,也记住了唇齿间的香味。对了,我们还平生第一次喝到了马骨头熬的汤!
席间我们还在说冬至,我们用各地方言在讨论,最后达成共识:冬至,是中国农历中一个重要节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制订出的一个,起源于春秋时期;中国古代使用土圭观测太阳,测定出冬至,时间在每年公历的12月21日至23日之间。冬至日时,太阳直射地面位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26');北半球得到的阳光最少,比南半球少50%;北半球白昼达到最短,且越往北白昼越短。冬至预示着最冷的时候要来了,也预示着,春天快到了!
2018年,我们一起在柳树泉过冬至就这学校领导的关心,就着维吾尔族老乡的各种习俗,就着满桌的美味佳肴,各色饺子,我们的心早已经醉了。喝红酒的,喝白酒的,喝水的,都醉了。牙校长说,这一届孩子真幸运,遇到了这么好的援疆教师。其实我们想说的是,能来援疆,是我们的幸运。援疆让我们收获了太多太多,半年援疆经历,足够我们用后半生来细细咂摸,慢慢回忆!
牙校长知道我们已经买好了回乡的车票,他说,在我们回家之前,请我们到他家里做客,让我们自己动手做饭。
这真是一个大大的彩蛋呀!我们都在期待着!
2018年,我们一起在柳树泉过冬至微醺中,徐老师和刘老师又开始作诗了,林云老师在高谈阔论,他想把两位女诗人的作品介绍给他的诗人同学。抬头望,一轮圆月高挂空中,原来今天是农历十一月十六了。新年快到了,回家的路更近了!
打电话给老母亲,让她做好腊八蒜,等我回家……
2018年的冬至,我们在柳树泉,心都醉了……
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