又食糯粽甜  又闻艾草香

又食糯粽甜  又闻艾草香

       又是一年端午时节，端午的气氛在市场里艾草的馨香，粽叶的青油里发酵；端午的气氛在糯米晶莹的翻动里闪烁；端午的气氛在下河龙舟的号子声里振荡。

        朋友已早早送来新包的粽子给我品尝。绿油油的粽叶里飘散出糯米淡淡的米香，仔细分辨，伴着粽叶清香而来的，还有猪油和红豆的甜香。

        轻拈一个，暖暖的还有些余温，软软的透着些韧劲。都说粽子包得越紧实，煮熟了就愈发软糯甜香。感觉朋友送来的粽子自是不错！

       自幼便看着母亲每年都在端午包粽子。也曾心生好奇，手痒痒地前去帮忙，奈何总是包不出母亲的紧致。只能轮为打下手的。粽馅一年年来也是愈发花哨。

        记得最早就是纯白的糯米，最多是加点碱，纯白的糯米便泛起点黄。煮熟了会比纯白的糯粽少些腻的感觉。后来多了红豆、绿豆粽。最喜是咬碎了豆子，那弥漫于口中的沙沙的感受至今仍能回味无穷。再后来，有了猪肉粽、盐蛋粽、鸭肉棕、什锦粽等等。

         过去贫穷的日子，总能把这粽子也吃出别样的风情。小院里的小伙伴们，每至端午总各自拎着大小不同的羊角粽，今年比谁的大，明年比谁的小，若有一个与众不同的粽馅的总会赢得别人的艳羡。

        端着个小碗儿，里面放着点白糖，用一根竹筷插着个羊角粽，粘点儿糖，咬一口。小院里先是一个，然后准会出现一溜，排坐在院里的台阶上，就这样仿若尝人间美味般吃着这粘糖的糯粽。吃完了还总会把碗里散落的糖粒，伸长了舌头舔个干净，最后如完成了神圣仪式般，轰地散去。送碗筷回家啰！

       如今的孩子早已没有了我们当年吃粽的那份心境。琳琅满目的各式美食早已抹杀了他们的味觉，哪还能体会父母辈当年舌尖上糯粽跳动着的美丽。花式百出，味道丰美的粽子已无法激活他们的兴致和热情，偶尔吃上一个是很给面子了。

        他们是幸福的一代，何尝又不是遗憾的一代？好在时代在发展进步，我们的眼光总是要向前看的。

        市场里卖艾草的人不少，都是附近的农民从山上砍割来的。浓浓的艾草香味因为聚集而格外的浓郁。

        记得小时候，每至端午。母亲便会买回艾草和另外一些我至今仍叫不上名字的草，用一个大锅熬上满满的一锅水，放至温度适宜，让我们洗澡。这样就可以驱邪，预防风疹等。余下的艾草也会挂在窗前、门头避邪。若一年中孩子发风疹，就又用这窗前、门头的艾草来烧水洗澡。

        过去这些我也不曾关心。似乎随着年龄的增长，人会自然而然的对这些传统的东西开始亲近。想着孩子们去年身上发风疹。想想今年提前预防也是好的。于是也买了好几把艾草。艾草不贵，扎成的一把也就一块钱。

     拎着几把艾草，碰到熟人。“哟，买艾了呀？”“是的，买些回家烧水给孩子洗澡用。”“好，好。我明天再去买。正端午那天的才好！”

         一把艾草在虔诚的人们心中都如此精挑细选。

        传统的中国节日，我们还能记得多少老祖宗曾经的礼数和规矩；传统的中国节日，我们还能怀抱有几分虔诚和庄重。当我们的生活日益被洋节日充斥的时候， 多少年以后，我们的后人还能记得吗？那些古朴、庄严、悠远的历史文化和印迹！