评《记忆中嫩嫩的石膏豆腐》

【文章】记忆中嫩嫩的石膏豆腐

【作者】如风约你同行

这是篇描写豆腐的散文，作者回忆起小时候家里做豆腐卖的情景。挑豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆子、过滤豆浆、煮豆浆、点石膏、压豆腐......手工豆腐，工序繁复，费时费力，十分辛苦，而勤劳的双亲，任劳任怨，靠卖豆腐，抚养“我”们兄妹几个长大成人、读书学习。

推荐理由：淳朴亲切的文字，形象生动的细节描写，表达了对父母的感恩之情，对往日时光的怀念，而儿时吃过的嫩嫩的石膏豆腐，温暖了岁月，平凡的日子亦熠熠生辉。