粽叶飘香,油饼甜

作者: 徽韵蒹葭 | 来源:发表于2018-06-18 07:29 被阅读1672次
粽叶飘香,油饼甜

清晨,当太阳还未从地平线上升起的时候,便传来了布谷鸟的叫声。我在这叫声中甜蜜地醒来,心里充满了期待,可是又说不好在期待什么。节日总是能带给我隐隐的喜悦,就像这个端午节。

一放假似乎就能把节日氛围烘托得特别浓厚。这次的端午节是在假期的最后一天,而过去的前两天仿佛都是在为这一天而等待,而假期中的喜悦情绪也在这一天达到顶点。我依然像个孩子一样对每个节日充满了渴望,而每一个传统节日都能给我带来独特的喜悦。

家人这几天都在为端午节做准备,公公买回来一大捆的艾草,婆婆买回来粽叶,先生从超市又买回来粽子和绿豆糕。孩子们还不知道过节有什么意义,但是只要过节爸爸妈妈就放假,可以整天地陪他们,去郊外外,或者去游乐场,或者开着车带他们去兜风,再或者哪都不去,但是有爸爸妈妈陪在身边也很安心。于他们而言,这便是节日给他们带来的快乐。

想想自己已经有十几年没有和爸妈一起过端午节了。那似乎太久远了,它成了脑海中一张泛黄的老照片。背景永远是响彻在田野间那些热闹的布谷鸟的叫声,是一大片随风起伏的金色麦浪,是明媚的夏日阳光,是小河边大片大片浓密的芦苇丛,我和小伙伴们兴奋地穿梭其间给妈妈选包粽子用的芦苇叶,是妈妈不管农活多忙都会挤出时间为一家人包粽子,炸油饼的身影,是爸爸一边为我和哥哥剥粽子,一边往上面洒白糖时露出的笑容。

这些场景已时隔多年,随着时光的推移,每到端午节它们便在我的脑海里像放电影般一幕一幕地轮番上映。而这些画面似乎是被蒙上了一层薄薄的面纱,朦胧而又诗意,在时间的酝酿下,在记忆的发酵里,它们越发显得甜蜜而美好,也越发地让我怀念起来。

这许多年来吃过各种各样的粽子,豆沙馅儿的,肉馅儿的,蛋黄馅儿的,芝麻馅儿的……可是似乎没有哪种粽子能取代妈妈粽子里的味道。妈妈的粽子做起来很简单,只是把适量的糯米放在两三个芦苇叶里,不放任何馅儿,再用绳子裹起来,然后放在锅里煮一煮。等过了一会儿,满屋子都会弥漫着芦苇叶的清香,再等到熟了的时候,剥掉苇叶,撒上白糖。

除了粽子,妈妈还会在端午节这天炸油饼。先用开水把面烫熟,几个小时之后,把面团揉成球状,然后再捏成碗状,把口捏在一起,拍成小小的圆饼,放在油锅里炸。几分钟之后,香香甜甜的味道便挑逗着我的味蕾。

粽子的软糯,油饼的香甜,是我至今还回味无穷的味道。

那味道在时间的逝去里变得越发独特,粽子已不再单纯的是粽子,白白糯糯的粽子里面包裹着的是对家的怀念,是对那段和父母亲密无间的时光的眷恋,是十多年前的五月里那些热闹的布谷鸟的叫声,浓密的芦苇丛,明媚的阳光,金色的麦浪,还有,那些再也回不去的时光。

尔后的这些年,先是在外地读大学,然后又在离家很远的城市上班,就再也没有机会在端午节里和父母团聚。

虽然没有在家等着吃粽子的我和哥哥,家里也再也没有了金色的麦浪和浓密的芦苇丛,但是妈妈每年依然还会到很远的地方选上一小捆又大又宽的芦苇叶,为爱吃甜食的爸爸包上一小锅依然不放任何馅儿,煮熟了之后只撒上白糖的粽子。爸爸说,市面上的粽子他不喜欢吃,他已经习惯了妈妈包出来的散发着芦苇叶清香的粽子。

此刻,两个小男孩在我身边打闹,房间里飘来了婆婆煮粽子,炸油饼的香甜味。遥远的记忆慢慢消散,眼前便是若干年后让我回忆起来也会泪涔涔的幸福。

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网友评论

  • 诗酒花茶仗剑走天涯:我这儿的粽子也是只放糯米,不过米是碱水泡过的,也很香😀🌸🌿
    徽韵蒹葭:@77若初 各地的美食都不一样,怀念的还是故乡的味道😀
  • 驽马渡江:啥吃的,还是亲手包的好啊,还是老父老母们亲手置办的,才有儿时的味道啊 :joy: :joy: :clap: :clap:
    驽马渡江:@徽韵蒹葭 永生难忘,骨子里的乡愁 :pray: :pray:
    徽韵蒹葭:@驽马渡江 对哦,那味道刻在骨子里啦😄
  • 冲浪小鱼儿:一波回忆杀
    徽韵蒹葭:@冲浪小鱼儿 今天再来一波😂
  • 昇夫:或许我们已经没有必要认真去探究每一个节日的意义,就像端午节。只要过节,放假,和家人在一起享受天伦快乐,并从中渡一渡乡愁就好了。
    徽韵蒹葭:@初心ali 对呢,是我想表达的👍☕
  • 有云心更闲:此刻,两个小男孩在我身边打闹,房间里飘来了婆婆煮粽子,炸油饼的香甜味。遥远的记忆慢慢消散,眼前便是若干年后让我回忆起来也会泪涔涔的幸福。👍👍👍👍👍
    徽韵蒹葭:@云梦醴 最后两句我也喜欢,被特别指出来的感觉真好😀
  • 素心成长:我们都没有过过端午节
    徽韵蒹葭:@素心邀月 都好听哦,这个温婉而诗意!
    素心成长:@徽韵蒹葭 因为老师说要好几个平台起一个名字,但是其它平台白素心这个名字都被占了,我就改了呵
    徽韵蒹葭:@素心邀月 不吃吃粽子稍微表示一下过节吗😂班班名字换了啊,有意境👍
  • 雨夜梅子:香:kissing_heart::kissing_heart::kissing_heart:
    雨夜梅子:@徽韵蒹葭 谢谢妹妹:sparkling_heart::cherry_blossom::cherry_blossom::cherry_blossom:下午好:coffee:
    徽韵蒹葭:@雨夜梅子 哈哈迟到的端午节祝福送给梅子姐姐🌹🌹🌹
  • 散漫:每逢佳节倍思亲吧,丫头😜
    徽韵蒹葭:@散漫 哈哈还真是啊,漂泊的游子😂
  • 11山山:端午快乐💐💐💐💐💐💐
    徽韵蒹葭:@11山山 同乐同乐😀给山山送上迟到的祝福!
  • 落幕红尘:我们这儿用的是芦苇叶的裹粽子,煮出来的粽子很是清香。咸粽子是肉剁剁碎加上佐料,腌制一下,然后和糯米搅和在一起;甜粽子糯米里可以加些浸泡过的红豆、蚕豆、蜜枣、红枣。
    徽韵蒹葭:@落幕红尘 这做法很丰富👍我们那里比较单一,而且沿袭至今😊
  • BAGWELL_:端午安康老姐。
    徽韵蒹葭:@BAGWELL_ 谢谢弟!端午快乐哦😀☕☕☕
  • 遇见云妮:清香的艾叶,软糯的粽子,久远的回忆,满满的回忆🌸🌸🍒🍒端午安康
    徽韵蒹葭:@遇见云妮 嗯嗯每逢佳节倍思亲😊祝友端午快乐🌹
  • 诗酒花茶仗剑走天涯:端午安康🌸🌸🌸
    徽韵蒹葭:@77若初 谢谢亲爱的🌹端午安康🌹🌹🌹
  • 驿路花开:平凡而温馨。
    徽韵蒹葭:@驿路花开 谢谢😊🌹祝友端午快乐!
  • 七月明:文字一如既往的优美,端午的味道就是家的味道。文中所写的童年生活,让人怀恋,生在农村的我,深有感触,共鸣。亲爱的,端午安康:blush:
    七月明:@徽韵蒹葭 嗯嗯,你我都是怀旧重感情的女子:hibiscus:
    徽韵蒹葭:@七月明 我们心里都是牵挂着家乡和那永远挥之不去的独特的记忆。亲爱的端午节快乐🌹🌹🌹
  • 百样:单纯的糯米粽子才不会破坏淡淡的苇叶清香,原来我不是奇怪的生物😂,有和我一样爱好的人!😄
    爱闻墨的书虫:@百样生活_ 我妈每年都会包白米粽子和蜜枣粽子:smile:
    百样:@徽韵蒹葭 节日快乐!👼👼👼
    徽韵蒹葭:@百样生活_ 哈哈我一直钟爱这样的粽子,只是现在这边已经没有芦苇叶包的了。亲爱的端午节快乐哦🌹🌹🌹
  • 疏林红叶:回忆总是在某个不经意的时刻,打开闸门,放进亲情,放进那或远或近却一律浓浓的爱,于是幸福的滋味便说来就来了。
    疏林红叶:@徽韵蒹葭 节日快乐:balloon:
    徽韵蒹葭:@疏林红叶 好美好诗意的一段话哦👏👏👏是的哦,特别是每逢佳节倍思亲😊祝亲爱的红叶端午快乐🌹🌹🌹
  • 花香四季1:我现在包粽子手艺可好了!😊
    徽韵蒹葭:@花香四季1 好棒好棒!我都好多年没包过了😂祝友端午快乐哦🌹🌹🌹
  • 虬田:端午安康!
    徽韵蒹葭:@虬田 虬老师端午快乐哦!
  • 妖怪来也:珍惜眼前,真好
    徽韵蒹葭:@妖怪来也 过去的幸福用来回忆,眼前的用来珍惜😀祝友端午快乐🌹🌹🌹
  • 6b344adbe4fa:文笔优美,回忆甜美,好一篇美文。
    徽韵蒹葭:@蓝色岳蒙 多谢赞美!🌹祝陌生的简友端午快乐😀🌹🌹🌹
  • 芸窗月影:幸福在延续!👍👍👍🌺🌺🌺
    徽韵蒹葭:@芸窗月影 哈哈端午节的大清早得写点啥幸福的来纪念一下。祝芸姐和家人端午安康快乐🌹🌹🌹
  • 忆安姑娘:我就总是怀念老妈包的粽子,一般暑假回去,我妈再给包新的,她知道谁家种的黄米好,早早就定上,粽子叶也买出来,风我回去了包,我爸烧火,用大铁锅煮,两个人能忙活一上午。每次一回家,主题就是各种吃。真是幸福。
    忆安姑娘:@徽韵蒹葭 是啊,吃的是感觉,怀念的也是亲情。亲爱的蒹葭,端午节快乐!
    徽韵蒹葭:@忆安姑娘 好温暖的一家哦!听上去都觉得好幸福。现在粽子的花样和种类那么多,可是还是妈妈做的最独特。亲爱的忆安,端午节快乐🌹🌹🌹🌹
  • 白辰行:端午安康,蒹葭
    徽韵蒹葭:@枫拾贰 枫儿端午快乐哦😊🌹🌹🌹

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