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儿时年关的记忆(一)

儿时年关的记忆(一)

作者: 芮峻 | 来源:发表于2021-02-07 07:06 被阅读0次

                儿时年关的记忆(一)

    记忆深处的儿时年关,就呈现街头炸炒米的老头忙开了,他们挑的担子,一头是风箱炉灶,一头是黑呼呼的炒米机和长袋子,他们搁下担子,支好炭炉,于是“炸炒米哟”的叫喊声在街头巷层回荡。

      只见那风箱吧哒吧哒地响着,炉火欢快的跳跃着,老头左手摇动炒米机,右手有节奏地拉着风箱,他的动作十分的协调,不时地看看表,估计时间己行了,老头立马将炒米机(锅)板起来,把其圆锥状的顶端套进长袋子里,老头大喝一声:“响呶”!然后在脚踩在炒米机上,右手抓住摇柄,左手用力一扳,随着“嘭”一一一声响,炒米机的盖被冲开了。我们随着老头的“响呶”的大叫声,立马躲得远远的,一股浓烟腾起后,我们扑进白雾中,把香喷喷的炒米噻进嘴里,那香、甜、酥、脆至今仍在我心底留存,虽然现在美食多多,但从没有那时捧起的热呼呼的炒米的美味。

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