有这样一道菜，据说是曹操发明的，名曰“官渡泥鳅”。
泥鳅就喜欢钻进泥巴里，那样安全，冷时可越冬，夏可避暑。
有一天，一群泥鳅被捉住放养在一个清水盆里，它们不明白人的意图是什么，不给食吃，只是不停地换水，好在它们适应性强，就是不吃不喝上几天也都没事。
这天，它们被放到了一口干净锅里，锅里有矿泉水，还有像水草一样的芫荽，香香的，味道不错，只是那些葱段有些呛味儿，少许的盐味那是它们的最爱，真是替它们想的太周到了，更可喜的是，还有一块块的白豆腐，就像泥巴一样也放进了锅里，这些泥鳅从来没有享受过这么好的待遇，就在锅里游来游去，鱼戏水草间，那个自在，真是甭提了。
锅盖盖上了，泥鳅们明显地感觉到水温有点上升了，也就停止了嬉戏，得，那是夏天到了，那就钻进豆腐里度夏去吧。这些豆腐跟泥巴真的还不一样，软软的，凉凉的，钻进去还真是一种难得的享受呢。
水温越来越高，泥鳅们在豆腐里，昏昏欲睡，筋骨都有点酸了，动弹不得。到后来，这些泥鳅全都和豆腐融合为一体，人们管这道菜叫泥鳅钻豆腐，那可是一道名菜，价格不菲呢。
世间最可怕的事情莫过于自投罗网而不知，还以为是一种享受。天上不会掉馅饼，没有无缘无故的爱，在看似无比快乐的享受里，其实就会埋藏着不可告人的杀机。
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