吃出健康新时尚

吃是人生永恒的主题，但是应该怎么吃？怎样吃才能健康呢？10月20日，由珠海市、区两级科学技术协会主办的珠海科普大讲堂一社区科普行第三十三场科普讲座，在狮山市民艺术中心三楼开讲，吸引了狮山街道各社区居民和养生爱好者共50多人参加。市科协副主席、科普讲师团李伟峰团长，王硕副团长，陈永昌老师，张自信老师以及罗建宁老师共同组成了评委组，并对本次科普讲座进行评估考核。

本次讲座的主题是《吃出健康》主讲人是二级教授，博士生导师，北师大珠海研究院功能食品与养生研究所所长颜亨梅教授，颜教授先是用数据简述现代死亡率的比例，列举政界、商界、娱乐界还有教育界等一些杰出人物英年早逝，令人惋惜，说明长期的不良生活习惯和不规律的饮食方式是导致这些精英死亡的综合原因。随后以糊涂的吃，从形式和喜好来吃，甚至是从烹饪的不同方法为论点，逐一解释吃的学问，并举例百岁寿星的养生之道，最好的应对方法就是药食同源。最后颜教授教导大家:想拥有健康，首先要改正不良的生活习惯，比如熬夜，烟酒过多，超负荷工作等。然后要重新调配饮食，需要做到均衡营养，荤素搭配，水果粗粮要跟上，懂营养才不会误导人生。颜教授以丰富的专业知识，将科学原理深入浅出简化为通俗易懂，居民们听后纷纷表示受益匪浅，好评如潮！

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