妹说中午要来蹭饭，突感压力山大，谁让我是她亲姐呢。关键是长久以来我一直对自己的做饭水平没有足够的信心，用老公嗔怨的那句话，结婚数载，从来没有做过一顿合他口味的饭菜。这话说出口，从此以后只要他回家，我就只观我的山河风月，至于做啥口味的饭菜，都是他动手自己做，我也没那么多讲究，能填饱肚子就好。
早晨五点多睁开眼的那一刻，就开始一遍遍问自己，中午炒啥菜？主食吃什么？去瑜伽馆，看着这些镜子前一个个自信满满，放飞美丽的如花女子，一天中在扮演着多少不同角色啊！到家已是九点多钟，不过还好已经想好了今天的主食，手擀面。说做就做，洗手，活面，当水和面粉在筷子的搅拌下慢慢渗透均匀，再经我的手反复揉搓，变的光滑，我不由惊叹这是多么完美的结合啊！很喜欢老子的那句“上善若水，水利万物而不争”的话，说的多好啊，总想着人人如水那般遇万物而不争，天下众生是否从此就该无忧呢？
记得小时候，母亲几乎每天都会做手擀面，母亲的手擀面做得很完美无瑕，面软硬适中，擀得薄厚均匀，而面条切的细细的，长长的如雨滴结成丝般缠缠绵绵，简直就是在欣赏一件艺术品，再拌上从菜院子里或者地上现摘回来带露珠的茄辣子炒菜，再炝点青蒜泥，想想都让人垂涎欲滴了。到了下午，母亲下地回家，又会为我们做汤面条，放点从地上带回来的浓浓的香菜或者韭菜花花做点缀就更好了。那时候，淘气的我们总是远远地看见烟囱冒烟了，再到外面疯玩上半天，才溜进院子，直到听见案板上“噌噌”的切面声才一个个的进了厨房。去早了，总怕让母亲抓住烧火，我的头发就在那个时候，有时被不怀好意的火苗出其不意地蹿出来，烫个自然卷卷，有点像后院的细毛羊，关键是还带有浓浓的焦味。
在我费了九牛二虎之力后，才算把那铁砣一般的面揉匀，放置到盆子里，然后出门邀闺蜜买菜去。西行数百步，就逢蔬菜店。此刻的菜店里，清一色的煮妇们，都在唉声叹气，对货架上应有尽有的各色蔬菜，不知选那样，穷的时候没吃的，现在是不知吃啥好，看来人无论怎样活都很矛盾。真正愁煞了我们这些煮妇了，眼瞅着琳琅满目的蔬菜，看着新鲜，可大多都是大棚菜，有无农药暂切别论，只是不曾吸天地精华，沐日月灵气的草木，吃来总觉淡然无味。正纠结着，低头的瞬间发现了一大捆的小葱，不觉兴奋异常。这种平常的小菜，农村园子里几乎家家都种，它有着超强的抗寒性，小时候也是在这个季节，蔬菜青黄不接的时候，小葱是第一个登上餐桌的绿色食品。可水煮凉拌，稍炝点油，撒上盐，就是一道简单，美味还大受欢迎的菜。再过点时日，家乡的苜蓿芽芽长出来，又有一道美味的野菜了，想起来就兴奋，就激动。
回家，迅速摘菜，烧水，炒菜的空余炝点蒜泥。炒了一荤，青椒肉丝，三素，茄辣，凉拌黄瓜，凉拌小葱，就等主角闪亮登场了。学着母亲的样子，撒点干面粉，又是推，又是压，好半天才擀成薄薄的面皮，对折，切面，一根根细细的面丝儿终于诞生了。十二点钟，妹和妹夫带着侄子如约而至，看我端上来的热擀面，一阵惊呼而后是感慨和赞叹，说好久好久不曾吃手擀面了，有着妈妈的味道呢，妹把那好久二字说的人心凄然。而那四菜中，只有那一盘小葱和黄瓜最受青睐，被吃得干干净净。
一顿简单的美味，却让我剪回了一段缓缓流淌地旧时光，和着春日里萌动的小欢喜，如此，甚好！
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